Оливковое масло экстра-класса 1 л BIO SAPIO Свежее и мягкое + лопаточка

TEKNA - со страстью к итальянскому вкусу

Более десяти лет мы импортируем настоящие ремесленные продукты из Италии в Польшу, включая наше любимое оливковое масло. Как сицилийцы, любящие здоровую и вкусную еду, мы уделяем особое внимание качеству, традициям и проверенным производителям. Имеем экологический сертификат и одобрение Итальянской торговой палаты.

Новая линия оливкового масла прямо из солнечной Апулии — региона, известного своими превосходными урожаями оливок. Масла SAPIO - уникальные масла для повседневного использования - для здоровья, баланса и удовольствия

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN BIO SAPIO 1л + ажурная лопаточка из древесины бука SAPIO.

Свежеразлитый (сентябрь 2025 г.)

Гарантия происхождения: оливковое масло напрямую от производителя (БИО-сертификат в галерее) фото)

Срок годности: 30.01.2027

Производитель: Апулия, Италия, напрямую от производителя

Сертификат: БИО экологические культуры

Способ производства: холодное прессование, только механическое

Нежное, отличается экологичностью - на каждый случай. Мягкий вкус

Подходит для жарки до 200 градусов, вкусная глазурь.

Это оливковое масло высшего качества высшего качества.

Происхождение оливок: полученные в результате тщательного отбора оливок высочайшего качества из Европейского Союза (Испания и Греция), что придает им неповторимый вкус и запах.

Оливки, используемые для создания этого масла, собирают с оливковых деревьев, расположенных в экологической зоне, когда цвет плодов находится между оттенком зеленого и коричневого, поэтому масло сохраняет чудесный оливковый аромат.

Мы отбираем лучшие оливки - ОТБОР

Качество производимого нами масла гарантируется тщательным контролем всех этапов производственной цепочки, которая начинается с отбора сырья: оливок. Мы проверяем отсутствие иностранного сырья, не имеющего отношения к заявленному и загрязненности, гарантируем оригинальность отобранных оливок, благодаря чему конечный продукт представляет собой чистый продукт, не загрязненный внешними факторами.

Лучшие, тщательно отобранные и тщательно очищенные оливки идут на процесс измельчения – это первый, собственно этап экстракции масла.

Благодаря современным технологиям и новейшим машинам оливки подвергаются механической фрагментации, разрушающей их клеточные стенки, выпуская драгоценную нефть. Мы сразу собираем его и отправляем на следующий этап производства.

Две вещи являются ключевыми во всем процессе: скорость и чистота – они оказывают наибольшее влияние на поддержание высочайшего качества масла. Наша цель ясна и неизменна: создавать оливковое масло высочайшего качества.

Хранение и розлив

Процесс производства масла контролируется до последнего этапа — хранения и розлива.

На этом этапе мы заботимся о четырех ключевых факторах: воздух, свет, влажность и температура. Масло хранится в специальных резервуарах, которые «позволяют ему дышать», предотвращая перегрев – это может существенно ухудшить качество готового продукта.

Марка оливкового масла Sapio имеет древнюю историю, ценится и узнаваема во всей Апулии.

На протяжении более 80 лет они отбирают сорта оливок самого высокого качества со всей Апулии, которые поступают на их оливковую ферму в Бари, где они участвуют во всех процессах подготовки и производства, благодаря чему превращают оливки в возвышенное, высококачественное масло с уникальным вкусом.

Compagnia Olearia Italiana с.р.л. направлена ​​на защиту природных ресурсов, а также ландшафта и культуры, которые характеризуют водно-болотные угодья природного заповедника Торре Гуачето, где растет огромное количество тысячелетних оливковых деревьев. Сапио ценит местных производителей оливок и поддерживает их сельскохозяйственную деятельность. При производстве оливкового масла компания использует широкий ассортимент оливок со всей Апулии, таких как Челлина ди Нардо, Коратина (одни из самых старых и долгоживущих апулийских оливок), Франтойо, Леччино и Ольярола Барезе (апулийский сорт).

Тест масла - популярный в Польше «оливковый тест», проводимый потребителями, который предполагает помещение образца масла в холодильник с ожидаемым замерзанием масла, подходит только для НЕФИЛЬТРИРОВАННЫХ оливковых масел (которых на рынке меньшинство или «декантированных» масел).

Что касается большинства масел, т.е. фильтрованных, то продукт в холодильнике не должен замерзать в течение 24 часов, поскольку это признак того, что есть также масла, отличные от оливкового, например. пальмовое масло, поскольку оно едва уловимо и не меняет вкуса. Фильтрованные оливковые масла начинают процесс заморозки только через 6-8 дней (в холодильнике).