Оливковое масло экстра вирджин 500 мл Греческий кето-центр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 79
Просматривая «Оливковое масло экстра вирджин 500 мл Греческий кето-центр» данный товар из каталога «Оливковое масло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Наше оливковое масло подвергается холодному отжиму при температуре ниже 27 градусов C, полученному путем механического прессования свежих фруктов. При его производстве не используются никакие химикаты и очистка, поэтому он имеет ярко выраженный, характерный вкус и аромат. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот оно гораздо менее подвержено окислению, чем масла, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, а также более стабильно при кратковременной термической обработке.
Употребляйте по 2 столовые ложки оливкового масла каждый день, чтобы содержащиеся в нем полифенолы способствовали защите липидов от окислительного стресса.
Оливки для производства масла собирают всего 3 месяца в году, в период с конца ноября по конец января. Оливки, использованные для производства этой партии масла, были собраны 25 ноября 2024 года, что гарантирует их высочайшую свежесть и качество.
Наше оливковое масло – почему оно того стоит:
Качество оливкового масла Extra Virgin от Keto Centrum подтверждено независимыми исследованиями. Анализ количества отдельных жирных кислот и анализ триацилглицеринов позволяет убедиться в его
подлинности, выявляя возможную фальсификацию с другими растительными маслами. В нашем оливковом масле мы контролируем:
- количество свободных жирных кислот,
- общая кислотность (макс. 0,8%; чем ниже индекс свободных жирных кислот, тем лучше!)
- уровень триацилглицеринов,
- соотношение отдельных жирных кислот в оливковом масле (исключая наличие жирных кислот). насыщенный),
- проверяем количество полифенолов,
- параметры окисления продукта (максимум 20 мэкв O2/кг - чем ниже перекисный индекс, тем лучше - более высокий параметр указывает на прогорклость продукта)
- параметр первичного окисления К 232 (значения выше 2,50 указывают на окисление и деградацию оливкового масла)
- параметр вторичного окисления К 270(макс. 0,22 - низкое значение означает хорошее качество и свежесть)
- разница между вторичным и первичным окислением - параметр ДК (макс. 0,01 - значение, близкое к 0, указывает на отсутствие окисления и свежесть продукта.
- наличие восков (макс. 150 мг/кг; их содержание помогает отличить оливковое масло первого отжима от рафинированных купажных масел. Высокие значения) указывают на низкое качество или подделку товара).