Оливковое масло Pomace 1л SG KIER

Оливковое масло из выжимок - Масло из оливковых выжимок представляет собой рафинированное масло из оливковых выжимок с добавлением оливкового масла Extra Virgin.

Оно содержит только масла, полученные в результате переработки продукта, полученного после экстракции оливкового масла, и масла, полученные непосредственно из оливок. Продукт имеет высокую степень дымления, поэтому его можно использовать для жарки, варки и запекания. Рекомендуется для получения хрустящего и легкого эффекта.

В период созревания оливки приобретают различные оттенки (veraison): от зеленого до желтого, от фиолетового до почти черного, когда мякоть становится мягкой. Это очень медленный процесс, особенно при слабом солнечном свете. На заключительном этапе созревания мякоть сморщивается и теряет вес. Оливки необходимо собирать после полного созревания и достижения соответствующего уровня маслянистости, антиоксидантов и лучших органолептических свойств (в случае типичных продуктов лучше на этапах 2 и 3).

Состав:

• Оливковое масло из выжимок
• Оливковое масло Extra Virgin

В 100 мл продукта:

• Энергетическая ценность: 3700 кДж / 900 ккал
• Жир: 100 гв том числе насыщенные кислоты 15 г
• углеводы: 0 гв том числе сахара: 0 г
• белки: 0 г
• соль: 0 г

Самым важным жиром в оливковом масле является мононенасыщенная олеиновая кислота, которая помогает защитить организм от астмы и аллергического воспаления слизистых оболочек. Снижает уровень плохого холестерина в крови. Оливковое масло также содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые вместе с олеиновой кислотой снижают свертываемость крови, что предотвращает эмболии, инсульты и инфаркты. Оливковое масло также богато витамином Е, сильнейшим антиоксидантом.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном, защищенном от света месте.

Производитель: Marimax sp. z o.o.

Сделано в: Испания