Оливковое масло Ситиа 0,3% 1л - ОГРАНИЧЕННАЯ ВЫПУСК

Бренд: Critida

УРОЖАЙ ДЕКАБРЯ 2023 ГОДА

Сухое оливковое масло экстра-класса Ситиа

Кислотность макс. 0,3%

Изысканное нефильтрованное ароматное оливковое масло с одного из старейших оливковых деревьев Крита

Произведено компанией Critida для Греции

• Емкость: 1 л
• Кислотность: 0,3
• Упаковка: Стекло
• Регион происхождения: Крит
• БИО-сертификат: Нет БИО-сертификата
• Сорт оливок:Коронейки
• Сорт оливок:Экстра Вирджин

Пищевая ценность в 100 г продукта: 3389 кДж/824 ккал, Жиры 91,6 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 12,6, мононенасыщенные жирные кислоты 72,2 г

Полиненасыщенные 6,8 г, Углеводы 0 г, в том числе сахара 0 г, Белки 0 г, Соль 0 г.

Как хранить оливковое масло?

Оливковое масло следует хранить в темном прохладном месте, например в холодильнике. Это поможет сохранить его свежесть и вкус. Следует избегать хранения масла в местах, где оно подвергается воздействию солнечного света или другого источника тепла, так как это может привести к потере вкуса и аромата. Оливковое масло следует хранить в плотно закрытой таре, чтобы предотвратить его высыхание. Также обратите внимание, что оливковое масло со временем меняет цвет и запах, поэтому его следует употребить в течение нескольких месяцев после открытия.

Что означает, что оливковое масло производится методом холодного отжима?

Оливковое масло холодного отжима — это оливковое масло, произведенное без использования тепла и химикатов. Этот процесс включает прессование сырых оливок с использованием высококачественной машины, например, низкоскоростного пресса для оливок, в котором поддерживается температура ниже 27 градусов по Цельсию. Благодаря этому масло сохраняет больше питательных веществ и вкуса, чем масло теплого отжима или масло, полученное с использованием химикатов. Оливковое масло холодного отжима считается более качественным, чем оливковое масло теплого отжима или масло, полученное с использованием химикатов.

Что значит, если масло мутное?

Если масло мутное, это означает, что оно имеет неоднородную структуру и не является полностью прозрачным. Это может быть связано с наличием частиц мякоти оливы или семян, которые не были полностью удалены в процессе прессования. Мутное оливковое масло не является дефектом, но может указывать на то, что оно было произведено вручную или с использованием традиционных методов, а не с использованием современной машины. Мутное оливковое масло также может иметь более интенсивный вкус и аромат, чем прозрачное оливковое масло.

Что означает, что оливковое масло экстра-класса?

Оливковое масло Extra Virgin – это оливковое масло, отвечающее ряду требований относительно качества и происхождения. Чтобы оливковое масло было маркировано как «экстра вирджин», оно должно быть подвергнуто холодному отжиму, то есть без использования тепла или химикатов, и должно соответствовать определенным требованиям относительно уровня кислотности и вкуса. Оливковое масло первого холодного отжима должно иметь кислотность ниже 0,8% и отвечать определенным требованиям относительно вкуса и аромата, таким как свежесть, интенсивность и отсутствие дефектов. Оливковое масло экстра-класса считается оливковым маслом высшего качества, поскольку оно сохраняет больше питательных веществ и аромата, чем другие виды оливкового масла.

Что означает кислотность оливкового масла?

Кислотность оливкового масла означает содержание в масле жирных кислот. Чем ниже кислотность масла, тем больше оно ценится, поскольку значит, оно содержит больше полезных ненасыщенных жиров и меньше насыщенных жирных кислот. Предполагается, что оливковое масло с кислотностью ниже 0,8% является хорошим качеством. Кислотность масла можно проверить на этикетке продукта или с помощью лабораторных исследований.

Почему масло прессуется и разливается в бутылки в течение 24 часов после сбора?

Оливковое масло со временем теряет свои свойства и вкус, поэтому важно, чтобы его прессовали и разливали в бутылки как можно скорее после сбора урожая. Таким образом, вы сможете сохранить его лучшие вкусовые качества и предотвратить потерю ценных питательных веществ. Благодаря быстрому прессованию и розливу оливковое масло сохраняет свой первоначальный, свежий вкус и аромат, которые так ценят потребители.

Товар импортируется нашей компанией прямиком из солнечной Греции. Вы всегда покупаете свежий продукт.