Органическая химия. Том 1

Органическая химия. Том 1

Это перевод двенадцатого издания очень популярного учебника по органической химии, который в предельно доступной форме позволяет хорошо познакомиться с этой областью знаний и увидеть, как чудесным образом органическая химия влияет на нашу повседневную жизнь. Органическая химия помогает студентам развивать навыки критического мышления, решения проблем и анализа наблюдаемых явлений, которые являются важными навыками в современном мире, независимо от того, какой карьерный путь они выберут. Богатство органической химии позволяет решать проблемы нашего времени, от здравоохранения до энергетики, устойчивого развития и окружающей среды. Польское издание разделено на 2 тома. В томе 1 обсуждаются, среди прочего: химические связи и молекулярная структура, семейства углеродных соединений, функциональные группы, межмолекулярные взаимодействия и инфракрасная спектроскопия, кислоты и основания, органические реакции и их механизмы, хиральные молекулы, нуклеофильные реакции, алкены и алкины, реакции присоединения, ядерный магнитный резонанс и спектрометрия масс, инструменты для определения структуры соединений, радикалы. реакции, спирты и эфиры, окислительно-восстановительные реакции, а также сопряженные ненасыщенные системы. Во втором томе обсуждаются, среди прочего: ароматические соединения, альдегиды и кетоны, карбоновые кислоты и их производные, нуклеофильное присоединение-отщепление к ациловому атому углерода, реакции атомов углерода - в карбонильных соединениях, енолах и енолятах, реакции конденсации и присоединения, связанные с карбонильными соединениями, аминами, комплексами переходных металлов, углеводами, липидами, аминокислоты и белки, нуклеиновые кислоты и синтез белка.