Почему стоит пить нашу закваску?

Наша продукция производится в процессе естественного брожения из тщательно отобранных овощей и специй из экологически сертифицированных культур.

Закваска содержит природные органические соединения, витамины, минералы и кислоты, которые используются организмом в различных биохимических превращениях, - играют очень важную роль в правильном функционировании клеток. , тканях и органах.

Основными преимуществами для здоровья являются:

• регуляция артериального давления и благотворное влияние на работу системы кровообращения
• положительное воздействие на бактериальную флору кишечника
• поддержание правильного pH организма
• антиоксидантное действие
• поддержка пищеварения
• укрепление иммунной системы

Био свекольная закваска (сертификат ПЛ-ЭКО-03)

состав: вода, свежевыжатый свекольный сок 22%*, чеснок*, хрен*, перец душистый*, залив листовая*, нейодированная соль Клодава

*ингредиенты получены из сертифицированных органических культур

результаты испытаний наших свекольная закваска:

• витамины мг/100мл: C: 26,3; B2: 0,05; B3: 0,36; B9: 0,12; B12: 0,9; K: 7,3
• металлы мг/л: Fe: 16,3; К: 514,2; Ка: 9,1; Cu: 0,03; S: 3,5; Р:17,1; Цин: 0,11; Mn: 0,09
• фенольные кислоты, полифенолы мг/100мл: галловая 106,11; хлорогенный 4,62; феруловая 1,12; кофе 0,69; т-коричная 2,16
• органические кислоты г/л: уксусная 55,33; молочная 8,22; яблоко 2,16; щавелевая 0,6; лимон 19,1; винная кислота 1,6
• флавоноиды мг/100мл:лютеолин 0,55; камферол 1,53; кверцитин 10,13; нарингенин 32,23;
• антицианины мг/л: бетанин 67,3; бетаин 35,2

Исследование проводилось в Университете естественных наук в Познани.

Пищевая ценность (100 мл):

• энергетическая ценность 20,9кДж/5ккал
• жиры 0,1г
• в том числе насыщенные кислоты 0,1г
• углеводы 0,8г
• в том числе сахара 0,2г
• белки 0,4г
• соль 1,28г

Продукт естественно слегка шипучий и непастеризованный. Из-за использования натуральных ингредиентов на дне бутылки часто остается осадок.

Закваску закупоривают в бутылке из темного стекла объемом 750мл.

После открытия бутылки лучше всего хранить закваску в холодильнике.

Как правильно употреблять:

• лучше всего постепенно приучать организм к закваске, выпивая по 50 мл ее каждый день в течение первой недели, затем увеличивая каждую неделю по 150-200мл на человека взрослому и от 5мл до 50мл ребенку соответственно
• важно делать это регулярно, желательно натощак

Противопоказания:

• Регулярное употребление закваски не рекомендуется людям с гипертонией, камнями в почках или подагрой.
• при возникновении проблем с желудочно-кишечным трактом проконсультируйтесь с врачом, прежде чем продолжить лечение

Органическая свекольная закваска AleBrowar имеет экологический сертификат. Почему это так важно?

Белые звезды, образующие форму листа на зеленом фоне, четко указывают на то, что данное сырье или продукт произведен в соответствии с правилами органического земледелия ЕС.

Выбирая продукты питания с такой маркировкой, вы можете быть уверены, что на протяжении всего процесса производства соблюдаются естественные методы выращивания. В таких культурах не используются искусственные удобрения (в том числе азотистые минералы), гербициды, пестициды, ГМО, а значит – биокультуры сохраняют естественные экосистемы и не нагружают окружающую среду.

Употребляя органические продукты с листовой маркировкой, вы гарантируем, что вы не вводите в свой организм вредные вещества и ограничиваете негативное воздействие на природную среду. Простое наименование продукта экологическим, органическим или био не дает такой гарантии.

Письмо на упаковке продукта является признаком того, что производитель или дистрибьютор выполнил ряд требований и получил экологический сертификат и находится под контролем органа по сертификации.

AleBrowar имеет сертификат PL-EKO-03