Органічний розсольний сир 35% жирності Еко Україна

Код: 13222524657
Как заказать
420 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №104861698
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 7

Просматривая «Органічний розсольний сир 35% жирності Еко Україна» данный товар из каталога «Белый», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Органический рассольный сыр, биосертифицированный органический       35 % жирности

Вес: 165 г

Страна происхождения: Украина

Сулугуни — традиционный грузинский сыр, который также популярен в Украине и других странах Кавказа и Восточной Европы. Этот сыр отличается эластичной консистенцией, похожей на моцареллу, и слегка солоноватым вкусом.

Сулугуни изготавливается из коровьего, овечьего или козьего молока (иногда из смеси этих молок), а процесс его производства включает нагревание и сквашивание молока, что делает сыр полутвердым. После достижения соответствующей консистенции сыру придают различные формы, например рулеты, шарики или косички, а затем погружают в рассол для приобретения характерного соленого вкуса.

Сулугуни можно есть по-разному: сырым, в качестве закуски, в салатах, на гриле или жареном. Благодаря своей эластичности и способности растворяться, его часто используют в качестве начинки для таких блюд, как хачапури — традиционный грузинский сырный пирог.

Сулугуни — универсальный сыр, который можно использовать во множестве восточноевропейских, кавказских и ближневосточных блюд. Вот несколько примеров:

  • Хинкали: грузинские пельмени с мясом, которые также можно дополнить начинкой из сыра сулугуни.
  • Чебуреки: блины с начинкой из мяса, картофеля или сыр, например сулугуни, обжаренный во фритюре.
  • Блини: тонкие блины, которые можно подавать с жареным или приготовленным на гриле сулугуни, а также с овощами, мясом или другими гарнирами.< /li >
  • Имерули Хачапури: разновидность хачапури, тесто с начинкой из смеси сулугуни и белого сыра, подается в качестве закуски или основного блюда.
  • < б>Овощи, фаршированные сыром.
  • б>: перец, баклажаны или кабачки, фаршированные смесью сыра сулугуни и другими ингредиентами, такими как травы и специи, а затем запеченные в духовке.
  • Картофельная запеканка: слои ломтиков картофеля, лука, сыра сулугуни и других начинок, например бекона, запекаются в духовке до золотистого цвета.
  • Сырные шашлычки : Кусочки сыра сулугуни, нанизанные на гриле, подаются с соусом или как добавка к салату.
  • Сырные пельмени: Традиционные восточноевропейские пельмени, фаршированные смесью сулугуни. и другие сыры, приготовленные на пару или жареные.
  • Рулеты из баклажанов: ломтики баклажанов, фаршированные смесью сыра сулугуни, орехов и трав, завернутые в рулеты и запеченные или обжаренные.

    • Сулугуни — универсальный ингредиент, способный придать вкус и текстуру многим блюдам. В восточной кухне этот сыр часто используют как альтернативу другим сырам, например фете или брынзе.

    Конечно, грузинские вина прекрасно сочетаются с сыром сулугуни. Грузия имеет давнюю винную традицию и предлагает широкий выбор вин, которые можно сочетать с этим сыром. Вот несколько предложений:

  • Ркацители: Белое вино, наиболее распространенное в Грузии. Имеет фруктовый вкус с нотками цитрусовых, яблока и цветов. Благодаря хорошо сбалансированной кислотности оно сочетается с нежным вкусом сыра сулугуни.
  • Мцване: Еще одно белое вино из Грузии, обладающее нежным вкусом с нотками абрикоса, персика и трав. Это вино хорошо сочетается с сыром сулугуни, особенно когда сыр используется в качестве ингредиента в салатах или блюдах с овощами.
  • Саперави: это одно из самых известных грузинских красных вин. Саперави имеет интенсивный цвет, насыщенный вкус с нотками вишни, черной смородины и дуба, хорошую танинную структуру. Это вино хорошо сочетаетсяс сулугуни, приготовленным на гриле или жареным.
  • Хванчкара: Полусладкое красное вино из Грузии, с нотками малины, вишни и черной смородины. . Его нежная сладость может стать приятным контрастом с соленым вкусом сыра сулугуни.
  • Цинандали: белое вино из региона Кахети в Грузии, с нежный, фруктовый вкус с нотками абрикоса, персика и цитрусовых. Его легкая кислинка хорошо сочетается с сыром сулугуни.

    • Вот несколько советов по европейским винам, которые более известны и доступны в Польше:

  • Совиньон Блан: Белое вино с характерным ароматом и ярко выраженной кислотностью. Ноты зеленого перца, травы и цитрусовых хорошо сочетаются с сыром сулугуни, особенно когда сыр используется в салатах или в блюдах с овощами.
  • Шардоне : Белое вино с богатым вкусом с нотками фруктов, таких как персик, яблоко и дыня. Особенно хорошо сочетается с сулугуни в теплых блюдах, таких как запеканки или сырные блины.
  • Пино Гриджио: легкое фруктовое белое вино с тонким ароматом. и ноты груши, яблока и цитрусовых. Прекрасно сочетается с сыром сулугуни в качестве закуски или дополнения к салатам.
  • Каберне Совиньон: Красное вино с насыщенным вкусом, с нотами черной смородины. , кедр и перец. Прекрасно сочетается с сыром Сулугуни, приготовленным на гриле или жареном, а также с мясными блюдами с добавлением этого сыра.
  • Мерло: Красное вино с бархатистой текстурой. и ароматы вишни., шоколада и сливы. Его мягкость хорошо сочетается со слегка солоноватым вкусом сыра сулугуни, особенно в случае с сырами с повышенной жирностью.

    • Конечно, выбор вина зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений и блюда, в котором используется сыр сулугуни. Не стесняйтесь экспериментировать с разными сортами вина, чтобы найти лучшее вкусовое сочетание.

    Стандарты качества и производства органического молока

    Органик Милк использует сырье для производства органической молочной продукции – молока класса ЭКСТРА, которое каждый день поступает с собственных ферм, занимающихся исключительно органическим земледелием и разведением животных. Это означает, что существует полный производственный цикл от выращивания кормов, содержания мясного и молочного стада до переработки сырого молока и производства конечного потребительского продукта. Все процессы – от выращивания кормов до производства готовой продукции – контролируются международной сертификационной компанией «Органик Стандарт».

    Органический крупный рогатый скот

    Основной принцип органического животноводства – коровы имеют полную свободу.

    Категорически запрещено привязывать животных; наши коровы находятся на пастбище с апреля по ноябрь; они имеют круглосуточный доступ к органическим кормам, сертифицированным в соответствии с требованиями ЕС, и к воде.

    Также на фермах телят до четырехмесячного возраста кормят только натуральным молоком и не дают никаких смесей. Только молоко!

    Никаких стимуляторов роста и гормонов! Использование молока после лечения животных антибиотиками является табу для органического скота.

    И, наконец, процесс доения. Это делается с помощью бесконтактного доильного комплекса, благодаря которому вы получаете действительно чистое молоко.

    Вот почему органическое молоко такое вкусное!

    Единственное сырье, используемое на заводе, — это молоко, произведенное на наших органических фермах. Оно сертифицировано на соответствие экологическим стандартам. Есть три фермы, где разводят 3000 человек. животных и 1,5 тыс. молочный скот.

    Сыр органический рассольный "Сулугуни" 165 гр 35%

    Состав: молоко коровье органическое стандартизированное, отвердитель - хлорид кальция, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска, ферменты свертывания молока

    Пищевая ценность:

    белки - 25,0 г, жиры - 20,4 г, в том числе насыщенные жиры - 13,3, углеводы - 0 г, соль - 1,1 г

    Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта: 1180 кДж/284 ккал