Оригінальний сир Раклет, ідеальний для вечірок, бургерів і шашликів, приблизно 2,75 кг

Привлекайте новых клиентов благодаря вкуснейшему сыру в вашем общепите!

Сыр раклет куском, около 2,75 кг, отрезанный от целого - половинки.

Сыр «Раклет» — французский сыр, приготовленный из непастеризованного молока, который используется в качестве основного ингредиента блюда «Раклет». Этот французский сыр плавят на специальном гриле и подают с отварным картофелем и французскими корнишонами. Характеризуется характерным, но сбалансированным вкусом. Благодаря широкому использованию во французской кухне, он также входит в состав знаменитого блюда фондю.

Хотя раклет родом из горных районов Швейцарии, этот сыр стал очень популярен и во Франции (название " «раклетт» происходит от французского слова «racler», что означает «скребать»). Именно в этих краях альпийские пастухи, желая поесть, оставляли рядом с огнем кусок сыра, чтобы он расплавился, а затем скоблили его на хлеб или картофель. Сегодня на рынке доступно множество специальных горелок или сковородок для подачи раклета в домашних условиях; Однако не волнуйтесь, если у вас их нет, подойдет и обычная духовка.

Мы являемся прямым импортером элитных продуктов питания из Франции, Италии и Испании.

Наш раклет AOC произведен ремесленниками из Французских Альп.

Вкус: Характерный, сливочный и слегка пряный.

Регион: Савойя, Франция.

Применение:Сыр подходит для плавления на вечеринке «Раклет», для гамбургеров, шашлыков и для использования в вашей гастрономии.

Ингредиенты: Непастеризованное коровье молоко (производство Франция), соль, животный сычужный фермент, молочнокислые ферменты

Как мы будем готовить ваш сыр?

1. Сыр нарезан из свежего кругляка весом примерно 5,5 кг. Затем изделиеупаковывается.

2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, которые защитят этот ценный груз от слишком высоких температур.

Мы импортируем продукты питания и вино высочайшего качества от лучших европейских заводов.