Органическое цельнозерновое зерно полбы 1 кг*

Советы по приготовлению:

Накануне замочить в воде, на следующий день промыть. Варить в подсоленной воде около 40 минут. Зёрна полбы можно использовать как добавку к горячим блюдам или для приготовления салатов.

Пищевые свойства:

Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность: 1502 кДж/354 ккал

Жиры: 2,6 г

Углеводы: 68,9 г

Белки : 13,8 г

В творчестве св. Хильдегард, есть информация, что этот продукт/ингредиент может оказывать поддерживающее действие:

«Спельта — превосходное зерно, теплое по своей природе, большое и полное силы, более сладкое, чем другие зерна. : для тех, кто его ест, он дает качественное тело и обеспечивает хорошую кровь. Это дает радостный дух и приносит радость человеческому разуму. Независимо от того, в каком виде его употребляют, в виде хлеба или других препаратов, оно хорошо и полезно». содержащаяся в нем клейковина гораздо реже вызывает непереносимость.

Состав:

полба негибридизированная (сорт OBERKULMER)*

*Продукт органического земледелия – страна-производитель Франция