Основы человеческого питания Дорота Червиньска, Эдита Гулиньска
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Основы человеческого питания Дорота Червиньска, Эдита Гулиньска», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
приготовление маленькой гастрономии. Основы человеческого питания
Автор: Дорота Чреолнска-Кайзер | Edyta Gulińska 119701
e: 9788302091520
Издатель: WSIP
Категория: Книга
Тип: Mn2.5Формат:
Учебник из новой издательской серии The Small Gastronomy Cook предназначен для изучения предмета - основания питания человека, в профессии: повар небольшой гастрономии, на уровне базовой профессиональной школы.
обсуждает питательные вещества и их роль в организме человека, воде и энергии организма и трансформации питательных веществ в организме. Были представлены стандарты питания и питания, их реализация на практике обсуждалась. Были объяснены принципы правильного планирования пищевых продуктов различных групп населения, принципов питания питания питания, а также таможни питания и последних достижений в области питания и питания.