Основы науки о мягком веществе

'Выбор выдающегося названия' 'Три физика (один теоретик; два экспериментатора, один в биофизике) применяют интенсивный и практический стиль, чтобы представить основы физики мягкого вещества. Не заблуждайтесь: стиль доступен и раскрывает, но основная наука глубокая. Brochard-Wyart (Sorbonne Univ.) Был сотрудником и формировал студент покойного Пьера-Жиля де Геннес (создатель Pife Pate Physics, Нобелевский лауреат по физике 1991 года). Авторы претендуют на стиль De Gennes (и ссылаются на их классовые заметки) в своем методе презентации, включая его организацию и диапазон тем. Существует две широкие группы: главы 1-7 Определение обложки и характеристика мягкого вещества, затем интерфейсы, фазовые переходы, жидкие кристаллы, поверхностно-активные вещества и полимеры, предлагая простые расчеты (порядок оценки) и масштабирование аргументов LAV. Часть 2 (главы 8-10) охватывает ряд применений: поверхности самообслуживания, биомиметическая адгезия, оптические применения и биологические применения от ДНК до тканевой инженерии. Многие примеры основаны на повседневных домашних явлениях. Каждая глава содержит короткую библиографию. Любой студент (в первую очередь в области физики, биологии, химии и инженерии) или исследователя понравится чтение этой уникальной книги. Это выгодно полностью, читателям нужен некоторый опыт работы в области электричества и магнетизма, химии, механики жидкости, статистической механики и термодинамики. Этот читатель редко встречался с книгой, столь доступной, да, так что заставляют задуматься. Суммирование: настоятельно рекомендуется. Младшие магистратуры через профессионалов. '-J. Ламбопулос, Университет Рочестера в выборе октября 2020 года). Этот вводной учебник, написанный ведущими ведущими физиками, исследует основные принципы полимеров, коллоидов, жидких кристаллов, смачивания и пен. Для читателей - это практичный «инструмент инструментов», чтобы приобрести базовые знания в этой области и облегчить дальнейшее чтение и передовые курсы. Backgradua [...]

• Автор: Франсуаза (Институт Кюри Брохард-Уайрт, Пьер (Институт Поптика Дейкитайн Нассой
• Издатель: Taylor & Francis
• Год публикации: 2019
• обложка: Soft
• Количество страниц: 290
• Размеры: 17,8 x 25,4 x 1,8 см
• Иллюстрации: 202 чертежи, черно -белые; 51 Полы, черно -белые; 12 столов, черно -белые; 13 иллюстрации, цвет; 253 иллюстрации, черно -белый
• язык: английский
• isbn: 978149873928