Особлива пропозиція! Какао-порошок Ceremonial 800 г Домініканська Республіка 46% какао-масла
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 145
Просматривая «Особлива пропозиція! Какао-порошок Ceremonial 800 г Домініканська Республіка 46% какао-масла» данное изделие из «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Мы предлагаем органическое 100% церемониальное какао из Доминиканской Республики в двух упаковках по 400 грамм на молнии.
Нажимая все товары продавца, вы найти другие виды церемониального какао, а их краткое описание есть в конце данного предложения.
Мы производим церемониальное какао на нашей фабрике недалеко от Прушкува. Вероятно, это единственный в мире какао-порошок с высоким содержанием жира, полученный путем криогенного измельчения зерен при температуре -80°С. Только такой помол позволяет добиться идеального измельчения какао-дерева и его натурального жира.
Полученная какао-масса содержит примерно 46% жира, называемого какао-масло. Чтобы отличить его от обычно используемого обезжиренного и молотого какао с жирностью 10-15%, необезжиренное какао называют церемониальным.
Какао-бобы из Доминиканской Республики перемалываем вместе с шелухой и поэтому это продукт с высоким содержанием клетчатки .
Чтобы получить андский «напиток богов» (el elixir de los Dioses), достаточно добавить несколько столовых ложек какао в горячую воду и варить, помешивая, около 10 минут на очень медленном огне. Рекомендуемые пропорции — 30 г порошка (6 столовых ложек) на стакан воды. Более опытные любители какао могут увеличить порцию порошка до 50-55 г, чтобы достичь состояния блаженства.
Для людей, приверженных традиционной форме церемониала какао, мы также рекомендуем наши 30-граммовые ломтики и 150-граммовые блоки с логотипами стран-производителей: Перу, Эквадора и Сан-Томе.
Также легко приготовить вкусный домашний шоколад, используя какао «Церемониал» в виде порошка. Для этого достаточно слегка подогреть порошок на водяной бане*, а затем добавить мед, сухофрукты, специи, орехи и кокосовая стружка. После получения густой массы шоколад можно охладить в силиконовых формах.
*Водная баня: Поместите сосуд с какао-порошком в кастрюлю с кипящей водой и перемешайте/замесите. порошка до тех пор, пока его консистенция не станет полужидкой (ок. 3-4 мин).
Наше какао имеет высокую энергетическую ценность до 550 ккал/100 г и является кетогенным продуктом. Просто пейте какао-напиток с 40 г порошка (220 г). ккал) вместо еды, чтобы чувствовать себя сытым хотя бы 2-3 часа.
Главное преимущество какао – его необыкновенные питательные свойства в сочетании с повышением уровня серотонина в организме сразу после его употребления. Серотонин – нейромедиатор, работающий в мозге и отвечающий за улучшение концентрации и настроения, а также придание оптимизма в периоды утомления и стресса.
Ингредиенты:
100 % органические сырые какао-бобы: ямайские, Amazon Amelonado, Nacional, Criollo, Rio Caribe и Trinitario, криогенно измельченные.