Кларовин - осветлитель 100 г

• Кларовин - эффективный осветлитель для вин и соков
• Универсальный, можно использовать для осветления как белых, так и розовых вин< /li>
• Содержит бентонит (отрицательно заряженный), который при набухании в воде обладает сильными адсорбционными свойствами.
• Связывает в своей структуре различные виды заряженных веществ, преимущественно белки и ионы металлов, вызывая их осесть на дне сосуда li>
• Большая экономичная упаковка на 100 литров воды

Домашнее вино не всегда прозрачное, поэтому может потребоваться осветление. К сожалению, мы никогда не можем быть полностью уверены, имеем ли мы дело с помутнениями, вызванными положительно заряженными частицами (например, белками) или отрицательно заряженными (например, полифенолами) или другими соединениями органического происхождения. Прежде чем использовать конкретный осветлитель, стоит протестировать небольшую пробу вина (около 1 л). Это позволило нам правильно выбрать агента по штрафованию. Процесс выяснения обычно занимает около недели. Также помните, что нельзя передозировать осветляющие средства. Слишком высокая доза может вызвать вторичное помутнение или изменение цвета вина.

Кларовин – эффективный осветлитель для вин и соков. Он состоит из бентонита (отрицательно заряженного), который при набухании в воде обладает сильными адсорбционными свойствами. Он связывает в своей структуре различные виды заряженных веществ, главным образом белки и ионы металлов, заставляя их оседать на дне сосуда. Он мягко повышает щелочность вина. Образующийся осадок не очень компактный и нежный, легко фильтруется. В основном используется для белых и розовых вин.

Как применять

Налейте соответствующую порцию Кларовина в 100 мл воды и хорошо перемешайте.

Приготовленную смесь оставьте на ночь, периодически помешивая.

По истечении этого времени вылейте раствор в осветленную жидкость. Эффект должен быть заметен примерно через неделю в виде осадка, выпадающего на дно.

Состав:

бентонит натрия-калия