Овечий сыр Queso Manchego D.O.P - целый диск, около 3 кг

Изготавливается из овечьего молока в регионе Ла-Манча, прославившемся благодаря истории о Дон Кихоте и его верном слуге Санчо Пансе. Его изготавливают исключительно из жирного овечьего молока.

Манчего — это вид твердого, созревающего сыра, который очень часто используется в испанской кухне. Цвет сыра манчего зависит от его спелости.

Состав:молоко овечьее пастеризованное, молочнокислые бактерии, соль, сычужный фермент, консервант - лизоцим (из яичного белка), вещество консервант в кожуре - натамицин, консервант в кожуре - сорбиновая кислота, краситель. в кожуре - оксиды и гидроксиды железа.

Жирность 37%

Энергетическая ценность: 1782кДж/ 430ккал

Жиры: 37 г

-в том числе насыщенные жиры: 25 г

Углеводы: 1,3 г

-включая сахар: 1,3 г

Белок: 23 г

Соль: 1,8 г

Вес: Заказывая сыр на развес, помните, что мы не можем нарезать его идеально до грамма, мы режем сыр не ломтиками, а целыми кусками выбранного веса. Поэтому вес отдельных товаров может отличаться от заказанного на +/- 10%.

Заказанный вами сыр будет упакован в вакуумную упаковку.

В летний период при высокой температуре мы добавим в коробку вкладыши из замороженного геля.

Летом, когда на улице высокая температура - Мы не отправляем сыры, если они есть. невозможна доставка на следующий день, особенно в выходные дни, перед праздниками/выходными днями и при доставке по субботам.