Пакеты с накаткой предназначены для домашних вакуумных упаковщиков.

Мешки с накаткой для приготовления су-вид 200х300мм 20х30см 50 шт.

Мешки для приготовления су-вид и термической обработки мяса позволяют готовить блюда с использованием т.н. медленное приготовление. Этот прием позволяет раскрыть весь вкус и аромат блюда без неблагоприятной потери веса и сочности, возникающей при традиционной высокотемпературной обработке.

Характеристики продукта:< /h2>

• Мешки, предназначенные для использования в сфере общественного питания и пищевой промышленности, термической обработки пищевых продуктов, например мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, супов и соусов
• Гарантированная соответствующая герметичность, сохраняемая также при хранении в холодных или морозильных камерах.
• Использование сертифицированной упаковки гарантирует необходимый уровень безопасности, защиту здоровья и жизни потребителей. и соответствие нормативным требованиям.
• Товар прошел контроль качества.
• В упаковке: 50 пакетиков.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Обеспечивают безопасный уровень глобальной миграции при высоких температурах (до 121°C и 5 часов).
• Температурный диапазон: -40°C / +121 °C
• Толщина: 115 мкм
• Мешки можно использовать для хранения и переработки говядины, свинины, птицы, рыбы и овощей
• Упаковку можно использовать для медленного приготовления (су-вид) и пастеризации

ТЕХНИКА МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУ-ВИДЕ

Метод су-вид в настоящее время набирает популярность среди гурманов со всего мира. Технология обработки продуктов непосредственно в упаковке, на водяной бане с контролируемой температурой, предотвращает вымывание витаминов и минералов из продуктов питания благодаря барьеру в виде специальной фольги. Это также означает меньшие потери веса и лучшее проникновение маринадов в продукты.

Преимущество метода су-вид в том, что при приготовлении блюда в вакуумном пакете мы можем его охладить, а затем заморозить. . Соответствующий выбор времени и температуры приготовления позволяет максимально раскрыть вкус блюд.

ПОЧЕМУ ВЫБЕРИТЕ НАС

• наличие — благодаря поддержанию достаточно больших запасов 95% товаров доступны сразу
• скорость - заказы, размещенные 12.00 доставляем в тот же день!
• уверенность - имеем Сертификат Надежной компании, подтверждающий высокое качество предоставляемых нами услуг
• безопасность - мы предлагаем только проверенную продукцию, имеющую необходимые допуски и сертификаты, разрешающие контакт с пищевой продукцией
• качество - наши сумки регулярно проходят контроль качества
• хороший контакт - всегда даем профессиональную консультацию, рады помочь подобрать оптимальные решения
• нет риска - гарантируем возможность возврата /обмен купленного товара
• низкие цены
• низкие транспортные расходы