Сами Тамими, Тара Вигли

Палестина. Поваренная книга

Эта книга представляет собой любовное письмо Палестине, в котором восхитительно описываются ее кухня, продукты, история, будущее и люди, создавая красочный калейдоскоп из более чем 110 рецептов и историй соавторов

b> Иерусалим iОттоленги ПРЯМО.

Сами и Тара приглашают вас в путешествие через Вифлеем, Восточный Иерусалим, Наблус, Хайфу, Акру, Назарет, Галилею и Западный берег. Каждый регион – это отдельная, неповторимая кулинарная история. Настоящий праздник чувств.

Это идеальное сочетание традиционных и современных блюд. Рецепты, передаваемые из поколения в поколение, адаптированные к сегодняшним кухонным реалиям, а также совершенно новые, возникшие в результате встреч авторов с фермерами и производителями продуктов питания по всей Палестине.

Накройте свой стол вкусной едой – от от красочных салатов до вкусных супов, от полезных круп, от вкусного хлеба и простых блюд в одной кастрюле до восхитительно ароматных сладостей. Здесь вы найдете простые в приготовлении блюда для большой вечеринки и вкусные повседневные обеды. Удивительные блюда, вдохновленные палестинской кухней, которые вы с удовольствием приготовите, съедите, полюбите и навсегда включите в свой репертуар.

Прекрасная книга. Я буду готовить из него все по одному.

– Найджелла Лоусон