ПАЛОЧКИ ЦЕЙЛОНСКОЙ КОРИЦЫ 100г С НИЗКИМ КУМАРИНОМ

Страна происхождения

Шри-Ланка

Срок годности

3 апреля 2026 г.

Длина палочек корицы: 5 см

Описание товара

Корица — популярная пряность, получаемая из высушенной коры коричного дерева. Чаще всего он доступен в продаже в двух формах: тертый порошок или раскатанные кусочки. Имеет характерный сладко-пряный, слегка жгучий вкус и сильный аромат. Корица благотворно влияет на пищеварение и дыхание, обладает антисептическими и фунгицидными свойствами. Им приправляют сладкие блюда из риса, печеных яблок, глинтвейна и пунша.

Самые популярные виды корицы на рынке — кассия (cinnamomum cassia) и цейлонская корица (cinnamomum verum). Цейлонская корица благороднее и полезнее. Характеризуется более светлым цветом, имеет нежный, сладковато-пряный вкус, слегка жгучий, с возможной легкой цитрусовой ноткой. Прежде всего, он характеризуется низким содержанием кумарина. Наибольшее количество кумарина содержится в китайской кассии, а наименьшее — в цейлонской корице. В некоторых источниках говорится, что в цейлонской корице содержится около 0,04% кумарина, в кассии около 5%.

Состав

Цейлонские палочки корицы 100%

Упаковка

Палочки цейлонской корицы упакованы в пакеты «дой-пак». Плотная застежка-молния позволяет многократно открывать и закрывать сумку.

Хранение

Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке. Беречь от света и посторонних запахов.

Информация об аллергенах

Комбинат также упаковывает: кунжут, миндаль, продукцию с диоксидом серы, различные орехи, продукцию, содержащую глютен. Несмотря на все усилия, нельзя исключать наличие этого сырья в продукте.

Кумарин

Кумарин — органическое химическое соединение из группы бензопиронов. Кумарин вызывает цирроз печени у лабораторных животных и поэтому почти полностью исключен из пищевых продуктов в Европе и США. В прошлом кумарин широко использовался во многих парфюмерных композициях. Исследования, проведенные по заказу потребительского журнала «Свят», показали, что на польском рынке есть продукты, содержание этого вещества во много раз превышающее стандарты.

Избранные свойства для здоровья

• обладает сильным дезинфицирующим действием,
• обладает противовирусными и антибактериальными свойствами (показано бактерицидное действие экстракта корицы в отношении Salmonella typhimurium и Escherichia coli), подавляет рост патогенных плесеней и дрожжи (например, беспокоящий многих людей грибок Candida),
• предохраняет пищу от порчи, что делает ее натуральным консервантом,
• обладает противовоспалительными свойствами,
• эфирное масло, полученное из корицы, обладает свойствами, стимулирующими аппетит,
• li>
• обладает антиоксидантными свойствами (помогает бороться со свободными радикалами в организме, задерживает процессы старения),
• оздоровляет приток крови к мозгу и всем другим органам тела. Это приводит к более ясному разуму, улучшению памяти, улучшению концентрации,
• ускорению обмена веществ, улучшению процесса пищеварения и регулированию функции почек. Что помогает очистить организм и похудеть.