Jamon Palette de Cebo Iberico испанская ветчина от 5 кг иберийской породы

aleta de cebo ibérico breed ibérica 50%

Созревающая ветчина с передней ноги 50% от иберийской породы

Время созревания: 12 месяцев

испанского регионального продукта. Самое высокое качество

палитра Cebo , приготовленная в высоком климате на высоте 1400 метров над уровнем моря в провинции Теруэль, идеальное место для натурального лечения свинины на стадии покоя.

Характерные особенности Палитра de cebo - золотисто -жир снаружи и розовато, когда она приближается к мышцам. Интенсивный вкус, отличный маслянистый и жир, который тает на небе.

Покупка палитра de cebo iberico , помните, что идеальная температура потребления составляет около 22ºC, в этот момент пластик показывает лучшие ароматические и вкусовые свойства.

Природный заповедник, где разведенные свиньи испанской гонки Иберико дышит чистым воздухом города. И ветчина от этой свиньи более 12 месяцев была устойчивой к осторожности и терпению.

мы проводим медленную сушку . Мы не ускоряем процессы. Таким образом, тонкий вкус с консистенцией масла и четким ароматом. Благодаря опыту, полученному более 30 лет, мы достигли низкого содержания соли в конечном продукте.

Каждый из наших ветчин имеет свою собственную историю, традицию, которая следует за их спокойным процессом. Потому что такой уникальный продукт требует ухода и терпения.

Наши клиенты считают это лучшим выбором с точки зрения соотношения цены и эффективности.

Минимальная продолжительность составляет 12 месяцев , намного выше среднего по рынку.

Вес 5000G ± 5%