Панко Панировочные сухари японской кухни 1 кг

Панко — это распространенное в Японии название панировочных сухарей из белого хлеба без корочки, приготовленного из различных видов крахмала, измельченного (в виде хлопьев). В результате был получен японский вариант сухарей, отличающийся гораздо большей хрусткостью, чем классические сухари, нежностью и гораздо меньшим поглощением жира при жарке во фритюре. Блюда, приготовленные в Панко, получаются пышными, хрустящими и менее калорийными.

Панко идеально подходит для панировки рыбы, морепродуктов, свиных котлет и других жареных блюд. Идеально подходит для жарки как в глубоком масле, так и на обычной сковороде. Вы можете посыпать им запеканки, пиццу, макаронные запеканки или использовать в качестве связующего вещества (фарш, фрикадельки и т. д.). Это основная панировка, которую используют не только в Японии, но и в других странах Азии. Блюда, приготовленные с панко, все чаще можно увидеть в западных странах, где местные потребители ценят качество этой панировки. Панко – тайский продукт, произведенный по оригинальному японскому рецепту. Рекомендуем.

Состав:мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.

• Пищевая ценность - на 100 г
• Энергетическая ценность - 1576 кДж/372 ккал
• Жиры - 1,6 г
• В том числе насыщенные жирные кислоты - 0,6 г
• Углеводы - 74 г
• в том числе сахара - 3,5 г
• Клетчатка - 2,4 г
• Белки - 14 г
• Соль - 0,4 г

Как использовать:

1. Обвалять сырье в муке

2. Муку смешать с яйцом и водой (консистенция блина)

3. Обмакнуть сырье в подготовленное тесто

4. Тщательно обваляйте в панировочных сухарях Панко

5. Жарить на сковороде или во фритюре

Без добавления химических консервантов. Впитывает минимальное количество жира.

Вес нетто: 1 кг