Панко ЛОБО панірування 1000 г Пластівці товсті 1 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Оплачивая «Панко ЛОБО панірування 1000 г Пластівці товсті 1 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Панировочные и сыпучие маринады» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Панко — это панировка в виде хлопьев.
Панко отличается от западного варианта сухарей несколькими особенностями. Прежде всего, он имеет форму тонких хлопьев, что делает его более легким и хрустящим. При правильной обжарке он не теряет своей неповторимой текстуры, но прекрасно впитывает вкус и аромат сопутствующих специй. Жареная пища поглощает меньше жира. Даже щепотка соли, перца и немного сливочного масла могут обеспечить идеальную глазурь для жареных продуктов.
Панко лучше всего сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей и овощами в темпуре.< /п>
Ингредиенты:
- Пшеничная мука
- Кукурузный крахмал
- Пальмовое масло
- Тапиоковый крахмал
- Соль
- Сахар
- Дрожжи
- Соевый лецитин
В 100 г продукта:
- энергетическая ценность: 1650 кДж / 390 ккал
- жиры: 8 г в том числе насыщенные жирные кислоты: 6 г
- углеводы: 70 г включая сахара: 1 г
- белки: 10 г
- соль: 0,8 г
Состав панировки панко совсем не сложен. Его готовят из пшеничного хлеба. Используется для панировки креветок, рыбы и различных видов мяса. В восточной кухне это одна из наиболее часто используемых покрытий для приготовления хрустящих блюд. Панировка такая же, как и в сухарях.
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте. После вскрытия в плотно закрытой упаковке.
Производитель: Globo Foods LTD.
Страна-производитель: Таиланд
Срок годности: 22.05.2025
Креветки и крабовые шарики в сухарях панко
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло для жарки
- 10 - 15 шт. замороженные, очищенные креветки с хвостиками
- 400 г крабовых палочек (Сурими)
- 5 столовых ложек муки
- 2 яйца
- соль, перец ,
- сушеный укроп
- чили
Кокосовая панировка:
- 100 г японского Панко панировка
- 100 г кокосовой стружки
- Мука
- 2 яйца
Зеленый соус карри:
- 100 мл натурального йогурта
- 100 мл майонеза
- 1 чайная ложка зеленого карри
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка зеленого карри
- 1 чайная ложка лимонного сока
- li>
- Соль
Приготовление:
Заранее разморозьте креветки. Лучше всего размораживать медленно в холодильнике. В миске смешайте йогурт, майонез, зеленое карри и лимонный сок, процеженный через сито. Приправьте соус солью по вкусу. Мелко нарежьте крабовые палочки и положите в миску. Добавьте муку, яйца, специи и тщательно перемешайте. Смоченными руками сформируйте из полученной массы небольшие шарики. Креветки моем и обсушиваем на бумажном полотенце. Посыпьте солью, перцем и чили. Подготовьте 3 миски или глубокие тарелки для панировки. В одну всыпьте муку, во вторую добавьте яйца и взбейте вилкой, а в третью смешайте кокосовую стружку с сухарями Панко. Обваляйте креветки и крабовые шарики в муке, затем во взбитом яйце и, наконец, в кокосовой стружке, смешанной с панировкой Панко. Нагрейте масло в кастрюле (оно должно достигать примерно половины высоты кастрюли). Обжарьте креветки и крабовые шарики партиями в горячем масле в течение нескольких минут до золотистого цвета. Выложите жареные блюда на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекла лишние жиры.
Подавайте с заранее приготовленным соусом.