Рис Ponni Thanjavur India Gate параболический 2 кг

India Gate Foods — самый популярный бренд риса басмати в Индии и растущий бренд на рынке здорового питания. Они являются частью KRBL Limited, крупнейшего в мире экспортера риса басмати.

Рис Понни — это сорт средне-короткозернистого риса, который используется для повседневного приготовления пищи. Это отличный источник белка и богатый питательными веществами. Вареный рис Понни — это разновидность риса, выращиваемого на юге Индии. Понни буквально означает золото на тамильском языке, а также относится к реке Кавери. Пропаренный рис перед помолом готовят на пару и частично готовят в шелухе. Таким образом, пропаривание делает пропаренный белый рис питательным, похожим на коричневый рис. Может показаться, что отварной рис приготовлен заранее, но это не так. Из отварного риса Понни получается более твердое и менее липкое блюдо из риса, чем из обычного белого риса. Рис Понни — основной гарнир на юге Индии и в Юго-Восточной Азии. Вы можете использовать отварной рис Понни для основных блюд (например, карри), рисовых лепешек на пару (идли), десертов, сладостей и многих других блюд. Вареный рис — это обычный рис, который ежедневно употребляют в пищу в Южной Индии и используют для приготовления таких блюд, как кичади, карри, десертов и многих других блюд. Чтобы приготовить отварной рис, всегда мойте его в руках мягкими вращательными движениями, чтобы не сломать зерна. Перед приготовлением рис замочить на 30-45 минут. Рис после замачивания чистить не рекомендуется.

Пищевая ценность: В отличие от коричневого и белого риса, обработка вареного риса начинается до удаления шелухи. Благодаря специальной обработке риса при пропаривании он является лучшим источником клетчатки, кальция, калия и витамина B-6, чем обычный белый рис. Поскольку в отварном рисе мало клетчатки, он подходит детям, а также оказывает успокаивающее действие на пищеварительную систему.