Paradoks Trucizn
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 11
Покупая «Paradoks Trucizn» данный товар из каталога «Химия, биохимия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Парадокс яда
Почему фугу убивает гурманов? Привели ли паразиты к Салемским процессам над ведьмами? Когда стакан воды или грейпфрутового сока может стать причиной смерти? На эти и многие другие не менее интригующие вопросы отвечает Джон Тимбрелл – известный токсиколог. Это объясняет, почему химические вещества, с которыми мы соприкасаемся каждый день, иногда полезны, а иногда вредны. В книге автор объясняет темную сторону химии – как получается, что химические вещества в нашей окружающей среде и повседневной жизни полезны в одних условиях и ядовиты в других. В нем представлены многочисленные случаи отравлений, от трагических катастроф в Бопале и заливе Минамата до причин, по которым паразиты привели к судам над салемскими ведьмами, до рыбы фугу - ценного деликатеса и в то же время ядовитого. Автор дает знания о ядах, о том, как они действуют и противодействуют им, указывая, что яды, с которыми мы можем случайно или намеренно вступить в контакт, являются частью природы, и только понимание их природы позволит нам оценить реальный риск опасности и научит нас как жить безопасно в своем окружении. Книга адресована студентам специальностей, связанных со здоровьем, охраной окружающей среды и экологией, токсикологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся ядами.
EAN: 9788301197360
Издатель:
10411769
10411769