Пармезан Parmigiano Reggiano BIO 18 місяців, вага приблизно 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Просматривая «Пармезан Parmigiano Reggiano BIO 18 місяців, вага приблизно 500г» данный товар из каталога «Жесткий», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Пармезан Пармиджано Реджано БИО, 18 месяцев, вес около 500 г.
Сыр из северной Италии, регион Эмилия-Романья.
Производитель AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго-дель-Гаццано.
Сыр производится исключительно из молока коров Реджаны. В кормлении коров Реджаны соблюдаются строгие правила.Используются только зеленые корма с естественных лугов строго определенного ботанического состава, в том числе клевер и люцерна, зеленые злаки, горох полевой, фасоль и вика, а также высушенное естественным путем сено. из самых известных в мире итальянских сыров. Пригоден для употребления в сырном наборе, а также натертым в качестве вкусовой и декоративной добавки к различным блюдам.В этом сыре содержится очень большое количество натрия, кальция, фосфора, цинка и йода.
Пармезан не содержит содержат лактозу, которая исчезает при производстве сыра.
ВНИМАНИЕ!!!
из-за сложности точного деления куски не имеют одинакового веса.
цена указана за минимальный вес 480 г+ свободный вес
Сыр производства AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго-дель-Гаццано.Это БИО-продукт высшего класса, производимый на ферме, где содержится около 130 дойных коров и около 80 гектаров лугов и пахотных земель.Способ производства сыра Пармиджано известен еще с 12 века.Тогда сыр производился бенедиктинским и цистерцианским монашескими братствами.Метод.В настоящее время этот метод строго соблюдается и контролируется консорциумом, представители которого классифицируют каждое сырное колесо, присваивая ему номер, который выжигается на боковой стенке колеса.Особенность и Номер, а также другие знаки на сырной корке позволяют точно определить происхождение и качество сыра. Среднетвердый – выдержка 18 месяцев, в основном используется как сыр для непосредственного употребления, дегустации или как добавка к блюдам. Подходит для употребления в сырном наборе или натертой теркой в качестве вкусовой и декоративной добавки к различным блюдам.
Сыр производства AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго дель Газзано. Это БИО-продукт высшего класса, производимый на ферме, в которой содержится около 130 дойных коров и около 80 гектаров лугов и пахотных земель. Способ изготовления сыра Пармиджано известен еще с 12 века. В то время сыр производили монашеские братства бенедиктинцев и цистерцианцев. Этот метод в настоящее время строго соблюдается и контролируется консорциумом, представители которого классифицируют каждое колесо сыра, присваивая ему номер, который выжигается на боковой стенке колеса. Характер и количество, а также другие признаки на сырной корке позволяют точно определить происхождение и качество твердого сыра - сыр 18-месячной выдержки обычно используют как добавку к блюдам в виде стружки, натертой прямо на блюдо. во время подачи или во время дегустации разрезать на кусочки специально разработанным ножом. .