Пармезан витриманий 36 місяців 300г GOLD РОЗДРІБ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 36
Оплачивая «Пармезан витриманий 36 місяців 300г GOLD РОЗДРІБ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Жесткий» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пармиджано Реджано 36 МезиСыр из северной Италии, регион Эмилия-Романья. Производство компании AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго дель Газзано. Сыр производится исключительно из молока коров Реджаны. В кормлении коров Реджаны соблюдаются строгие правила. Используются только зеленые корма с естественных лугов четко определенного ботанического состава, в том числе клевера и люцерны, зеленые корма из злаков, гороха полевого, фасоли и вики, а также высушенное естественным путем сено. Пармезан – один из самых известных итальянских сыров в мире. Он пригоден для употребления в сырном наборе, а также натертый как вкусовая и декоративная добавка к различным блюдам. Пармезан не содержит лактозу
Производство AGRIZOO s.a.c.r.l. в Борго дель Газзано. Это БИО-продукт высшего класса, производимый на ферме, в которой содержится около 130 дойных коров и около 80 гектаров лугов и пахотных земель. Способ изготовления сыра Пармиджано известен еще с 12 века. Тогда сыр производили монашеские братства бенедиктинцев и цистерцианцев. Этот метод в настоящее время строго соблюдается и контролируется консорциумом, представители которого классифицируют каждое колесо сыра, присваивая ему номер, который выжигается на боковой стенке колеса. Характер и количество, а также другие признаки на сырной корке позволяют точно определить происхождение и качество сыра.
Пищевая ценность Сыр Пармезан (100 г)
Энергетическая ценность 1891 кДж (452 ккал)
p>
Белки 41,5 г
Углеводы 0,1 г
Жиры 32,0 г
Вода 19,4 г
Сыр Пармезан содержит очень большое количество натрия, кальция, фосфора, цинка и йода.
Среди витаминов в нем много витамина
А, 0,235 мг ретинола и 0,107 мг β-каротина (в 100 г).
Жирные кислоты наиболее обильно представлены насыщенными жирными кислотами (20,65 г на 100 г), в том числе: 9,26 г пальмитиновой кислоты, 3,26 г миристиновой кислоты и 3,63 г стеариновой кислоты. Содержит 6,87 г олеиновой кислоты