Parmigiano Reggiano DOP 26-28 місяців прямо з Емілії-Романьї
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Просматривая «Parmigiano Reggiano DOP 26-28 місяців прямо з Емілії-Романьї», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Жесткий» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пармиджано Реджано DOP, выдержанный в течение 26-28 месяцев, прямо из Эмилии-Романьи, 3 кг
Пармиджано Реджано имеет рассыпчатый и зернистый вкус, имеет хороший баланс между сладким и острым. Сырое молоко, сычужный фермент, соль: это Итальянский сыр готовится всего из этих трех простых ингредиентов. Тем не менее, это уникальный сыр. Что делает его таким особенным, что его часто называют «королем» сыров? Он имеет множество преимуществ: от производственных свойств, органолептических свойств и заканчивая питательными.
Что делает невозможным производство Пармиджано Реджано DOP в других частях мира, так это, в частности, тот факт, что коровы питаются в основном местными кормами и сеном. Для которых характерно наличие особых микробных организмов, которые передаются с молоком. Более того, при производстве этого итальянского сыра не используются консерванты и добавки. В процессе производства не используются никакие внешние вмешательства, которые изменяют активность бактерий, естественным образом присутствующих в сыром молоке, производимом фермами в регионе происхождения.
Это легкоусвояемая пища, также подходящая для детей. и пожилые люди. Особенно подходит для людей, занимающихся спортом, из-за высокого содержания кальция. Этот сыр также богат многими другими минеральными солями, такими как фосфор и калий, а также незаменимыми аминокислотами. Для производства диска весом 40 кг требуется 600 литров сырого молока.
Как мы приготовим ваш сыр?
2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, которые защитят этот ценный груз от слишком высоких температур.