Пароварка Bake Off Italiana Mistral 10T M14

Конвектомат-пароварка Bake Off Italiana — это сочетание высокого качества и элегантности. В нем использованы лучшие технологии. Идеально подходит для термической обработки таких блюд, как: мясные, рыбные, овощные блюда, яичные, а также для выпечки тортов и тортов. >. Идеально подходит дляготовки, запекания, жарки, гриля, тушения и разогрева пищи.

Технические характеристики:

• Бренд: BAKE OFF ITALIANA
• Состояние продукта: Б/у
• Номер детали: MTP002170
• Материал : Нержавеющая сталь.
• Цвет: Нержавеющая сталь.

Внешние размеры:

• Ширина [см]: 80
• Глубина [см]: 115
• Высота [см]: 112
• Общая высота [см]: 198

Энергоэффективность:

• Мощность [кВт]: 20
• Напряжение [В]: 400
• Частота [Гц]: 50< /li>
• Тип электропитания: Электрический

Другие параметры печи:

• Управление:< /b > Электронный
• Количество отделений: 1
• Количество полок: 10
• Размеры лотка [см] (ДxШ): 40×60
• Подставка: Да
• Макс. температура [°C]: 270
• Диапазон температур [°C]: 0–270

Особенности духовки Bake OFF Italiana Mistral:

• Уход - корпус выполнен из нержавеющей стали. Печь позволяет проводить процесс термической обработкиот 0 до 270°C в безопасных и гигиеничных условиях. 5-скоростной вентилятор позволяет выпекать даже самые нежные изделия благодаря Импульсной системе.

• Эффективность - очень быстро повышает температуру и равномерно выпекает на всех уровнях благодаря идеальному регулированию распределения тепла. Это позволяет выпекать хлеб и круассаны, не размораживая их предварительно. Оснащен программой охлаждения, позволяющей быстро переключаться с высокой температуры на низкую температуру приготовления. В духовке можно одновременно выпекать 10 противней размером 40х60см.

• Безопасность- двойное стекло обеспечивает естественную вентиляцию, что снижает температуру внешней поверхности без риска ожогов. Светодиодное освещение, размещенное в дверной камере, гарантирует лучшую видимость приготовленных продуктов и улучшает их внешний вид.

• Работа - комбинированный -пароварка очень проста в использовании с помощью сенсорных кнопок. Позволяет программировать режимы работы. Точная регулировка скорости вентилятора позволяет контролировать поток горячего воздуха. Функция «отложенный старт» позволяет выбрать время старта.

• Эффективность – вентилятор обеспечивает равномерное выпекание, скорость обработки и высокое качество выпечки. Электронная панель управления с возможностью сохранения 80 программ. Таймер обеспечивает полностью автоматическое управление работой духовки. Функция контроля пара BakeSTEAM гарантирует превосходное качество выпечки, что обеспечивает интенсивные цвета, более интенсивный аромат и неизменную структуру.

• Легко чистится

• Легко чистить

• Легко чистить

• б > - в аэрогриле установлена ​​автоматическая система промывки BakeClin с четырьмя настройками интенсивности, которая прекрасно очищает все внутреннее пространство камеры.

Противни не входят в комплект и приобретаются отдельно, размером 40х60 см.

Конвектомат идеально подходит для приготовление более здоровых блюд, которые не теряют своих питательных веществ и сохраняют интенсивный цвет. Подготовка займет гораздо меньше времени, чем в случае классической обработки. Печь Mistral T10 может использоваться в любой профессиональной сфере общественного питания: пекарнях, кондитерских, столовых, кейтеринговых компаниях, гостиницах и ресторанах.