Комбиконвектомат Eloma Multimax 20xGN1/1 45 кВт, дверца правая, автоочистка

▶️ каталог: Eloma ▶️ каталожный номер: 12040033 ▶️ статус: новый ❇️

⚙️ Характеристики Eloma 12040033

• Общая мощность:: 45 кВт
• Вместимость:: 20 x GN 1/1
• Вес:: 295 кг
• Размеры (Ш/Д/В):: 1030 x 880 x 1930 мм
• Электропитание:: 400 В

📃 Описание

Комби-пароварка Eloma Multimax 20-11/DP/R/A/45

Eloma Multimax 20-11 в версии мощностью 45 кВт — пароконвектомат, созданный для самых больших и требовательных кухонь общественного питания. Он идеально подходит для отелей, ресторанов и предприятий общественного питания, где важна не только эффективность, но и надежность. Это устройство, сочетающее в себе мощность, точность и простоту использования, благодаря чему повара могут полностью сосредоточиться на качестве подаваемых блюд.

Мощность и гибкость в одном устройстве

Благодаря 8 режимам работы в диапазоне 30–300°C духовка дает полную свободу в приготовлении самых разных блюд – от интенсивного приготовления на пару до деликатной выпечки с контролем влажности. Steptronic® позволяет комбинировать методы и пошаговое программирование, а Clima-activ® отвечает за равномерное увлажнение и оптимальные условия во всей камере.

Пять скоростей вентилятора с функцией тактирования и автореверсом гарантируют идеальные результаты при каждой загрузке. Кроме того, плита предлагает функции регенерации, низкотемпературного приготовления пищи и функции Delta-T, что делает ее универсальным партнером в повседневной работе на кухне.

Гигиена и безопасность на высшем уровне

Модель оснащена autoclean® — автоматической системой мойки, поддерживаемой полуавтоматическими программами ухода. Встроенный душ облегчает ежедневную гигиену, а SPS® - Система защиты от пара обеспечивает эксплуатационную безопасность. Данные HACCP сохраняются автоматически, что обеспечивает дополнительную поддержку при профессиональном управлении кухней.

Технические характеристики

• Размеры (Ш/Г/В): 1030 × 880 × 1930 мм
• Мощность: 45 кВт
• Электропитание: 400 В 3N AC
• Защита: 3 × 80 А
• Вес: 295 кг
• Версия: правосторонняя
• Управление: сенсорный экран 5 дюймов + ручка
• Температурный диапазон: 30–300°C
• Режимы работы: 8 (пар, интенсивный пар, Vario, конвекция, комбинированный, низкая температура, Дельта-Т, регенерация)
• Программы: Steptronic®, список программ, режим регенерации
• Системы: Clima-activ®, свежий пар, мульти-экосистема, SPS®, энергосбережение E/2.
• Вентиляция: 5 скоростей + таймер, автореверс.
• Дополнительные функции: таймер (до 24 часов), активная температура (предварительный нагрев/охлаждение), ручное увлажнение, многоточечный датчик.
• Очистка: autoclean® автоматическая + полуавтоматическая, встроенный душ.
• Другое: двойная ручка, ХАССП, менеджер программ и звука

➡️ Пароконвектомат Eloma Multimax 20xGN1/1 45 кВт, дверца правая, автоочистка

⭐ Гарантируем отличное соотношение цены и качества.

1️⃣ Новинка обеспечит Вам полную безопасность и удовлетворение от использования.

✅ Как официальный представитель производителя мы предлагаем только оригинал товары.

❤️ Мы заботимся о профессиональном, надежном и дружелюбном обслуживании.