Пароконвектомат RETIGO 10GN 1/1 O1011in
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «Пароконвектомат RETIGO 10GN 1/1 O1011in» данное изделие из «Паровые Конвекционные печи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ТЕХНИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
– Горячий воздух 30–300 °C
– Комби-функция — горячий воздух/пар 30–300 °C
– Функция приготовления на пару 30–130 °C
– Биологическое приготовление 30–98 °C
– Регенерация, банкетная система – термическая обработка, заключающаяся в регенерации и сохранении блюд до подачи на стол
– Автоматический предварительный разогрев
– Автоматическое охлаждение
– Ручное увлажнение
– автозапуск
ОБОРУДОВАНИЕ
– Автоматическая стирка
– Книга рецептов (программы/шаги)
– Рекуператор
– ASGS (Advanced Steam Generation System) – быстрая генерация насыщенного пара
– ACM — система автоматического управления мощностями
– Тройное стекло в двери*** – минимальные теплопотери, низкое энергопотребление, еще лучшее охлаждение двери
– Двунаправленное вращение вентилятора – идеально равномерный эффект выпекания
– автозапуск
– 7 скоростей вентилятора*** — точный контроль циркуляции воздуха
– Fan Stop — немедленная остановка вентилятора при открытии двери, минимизирует потери тепла и повышает безопасность
– Прочная ручка – удобное и безопасное открывание устройства, антибактериальное исполнение.
– Нержавеющая сталь AISI 304/316 – высочайшего качества, изготовлена с покрытием повышенной прочности
– Парочная камера с химическим травлением: закругленные углы для облегчения чистки.
– Прочная ручка – удобное и безопасное открывание устройства, антибактериальное исполнение.
– USB-порт – удобная запись или загрузка данных.
УСЛУГА
– Система HACCP – простой и мгновенный анализ критических точек
– BCS (Boiler Control System)* — система автоматического управления и контроля котла
– Система диагностики SDS Service – автоматическая информация об ошибках
– LAN-интерфейс – удаленный доступ и управление данными через веб-браузер
- Мощность (кВт): 18,2
- Мощность (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1< /li>
- Вес (кг): 116
- Размеры (мм): 933 x 867 x 820
- Генерация пара: впрыск
- Электропитание: 400В
В КОМПЛЕКТ ВХОДИТ
- O611В ДУХОВКЕ
- ОСНОВАНИЕ С НАПРАВЛЯЮЩИМИ
- АВТОМАТИЧЕСКИЙ СМЯГЧИТЕЛЬ MIJAR
- НАБОР ПРОТИВНЕЙ