КОМБИ-ПАРОВАЯ ПЕЧЬ B 611 I + ВЫТЯЖКА ДЛЯ ДУХОВКИ

RETIGO Blue Vision — высшая серия моделей пароконвектоматов RETIGO Vision. Индивидуальные печи были разработаны, чтобы предложить все необходимое для требовательных пользователей. Управление осуществляется через сенсорную панель, обеспечивающую быстрый доступ ко всем ключевым и специальным функциям. Все модели оснащены функцией автоматической мойки и Easy Cooking, заслонкой для выпуска лишнего пара и 6-точечным термощупом в базовой комплектации.

Один из наиболее часто продаваемых размеров пароконвектомата Retigo Vision. Размер 611 идеально подходит для кухонь производительностью 51-150 блюд в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм). К духовке размера 611 можно приобрести широкий ассортимент аксессуаров - различные типы оснований из нержавеющей стали, вытяжку Vision Vent и т. д. Модель 611 можно комбинировать в комплекте с другим пароконвектоматом или регенератором (шкафом для обслуживания).

Технические характеристики печи

• Электропитание: электрическое
• Выработка пара: впрыск
• Мощность: 7 x GN1/1
• Вместимость (опция): 5 x 600/400
• Приблизительное количество порций: 51 -150
• Расстояние между направляющими: 65 мм
• Размеры (ширина х высота х глубина): 933 x 786 x 821 мм
• Вес: 116 кг
• Общая мощность: 10,9 кВт
• Мощность обогрева: 10,3 кВт
• Защита:16 А
• Питание:3N~/380- 415В/50- 60 Гц
• Уровень шума: макс. 70 дБА.
• Подключение воды/дренажа: G 3/4 дюйма / 50 мм.
• Температура: 30–300 °C.

ВЫТЯЖКА ДЛЯ ПЕЧИ RETIGO – БЕСПЛАТНО

Печь комплектуется свободной вытяжкой размерами 933 х 1120 х 420 мм