ЗДОРОВАЯ ПИТАНИЕ — ЭТО НОРМАЛЬНО!

Проростки люцерны (Medicago sativa) являются ценным источником фитоэстрогенов, растительных гормонов, которые естественным образом помогают бороться с симптомами менопаузы. Они также особенно рекомендуются женщинам во время беременности и кормления грудью. Они предотвращают остеопороз, рак и болезни сердца.

Параметры:

• Ингредиенты: Ростки люцерны
• Упаковка: пакет «дой-пак» с застежкой-молнией.
• Время прорастания: 5–7 дней.
• Время замачивания. семена: 4-6 часов.
• Рекомендуемый метод размножения:ящик для проращивания, банка.
• Как есть: в сыром виде. li>

Пищевая ценность проростков

• Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, B9, C, E li>
• Минералы: Кальций, железо, магний, фосфор, калий, кремний, цинк, натрий, медь, марганец, сера, селен.
• Другое: фитоэстрогены, лецитин, хлорофилл, бета-каротин, сапонины, клетчатка, белок (42%)

источник: sprouts.info

Приготовление ростков:

С помощью проращивателя Toraf вырастить ростки в домашних условиях очень легко. При соблюдении инструкции по применению ростки готовы к употреблению уже через 3-4 дня. Проращиватель позволяет выращивать три типа ростков одновременно. Дополнительная информация на сайте www.toraf.pl. Другой метод получения ростков — выращивание ростков в банке. Для этого семена промойте, затем высыпьте их в заранее простерилизованную емкость и залейте кипяченой теплой водой. Замочите на несколько часов, затем слейте воду и промойте семена, накройте сосуд марлей, завяжите и поставьте в теплое (18-22°С) место, защищенное от солнечных лучей. За это время ростки следует два раза в день промывать водой. Ростки готовы к употреблению, когда они достигнут длины примерно 1-2 см, через 3-4 дня.