Пароварка Primax PDE-110-HD 10 лотків

КОМБИНИРОВАННЫЕ ПАРОВКИ Primax

PDE-110-HD

Технические характеристики:

• Производитель: PRIMAX
• Состояние товара: Бывшее в использовании
• Материал: Нержавеющая сталь
• Цвет : Нержавеющая сталь, Розовый

Внешние размеры:

• Длина [см]: 75
• Глубина [см]: 76
• Высота [см]: 97

Другие параметры печи:

• Тип электропитания: Электрическое
• Управление: Цифровой
• Количество отделений: 1
• Количество лотков: 10
• Размер: Нет
• Макс. температура [°C]: 270
• Диапазон температур [°C]: 30–270

Техническое обслуживание

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали. Изоляционные материалы остаются стабильными и эффективными. Пекарная камера с закругленными краями, легко чистится.

Уплотнение дверцы из силиконовой резины устойчиво к высоким температурам и износу.

Применение

Идеально подходит для термической обработки таких блюд, как: мясные, рыбные, овощные и яичные блюда, а также для выпечки тортов и тортов. Идеально подходит для выпечки, приготовления пищи (200 редактируемых программ), приготовления на пару.

Конвекционная печь с функцией пара может использоваться в любой профессиональной сфере общественного питания: в пекарнях, супермаркетах, предприятиях общественного питания, гостиницах, пиццерии, шашлычныеилирестораны.

Эффективность

Электрическая печь позволяет осуществлять процесс термической обработки от 30 до 270°C в безопасных и гигиеничных условиях, как с горячим воздухом и комбинацией пара и горячего воздуха. Пар 100% (темп. 100°С).

Вместимость духовки Primax составляет 10 x 1/1GN, что позволяет готовить большое количество блюд, в том числе одновременных. Расстояние между полками 70 мм.

Безопасность

Распашная дверь с термостойким двойным остеклением обеспечивает естественную вентиляцию, что снижает температуру внешней поверхности без риска ожогов.

Печь имеет функцию охлаждения пекарной камеры.

Управление

Аэрогриль с функцией пара очень прост в управлении с помощью цифровой сенсорной панели управления с возможностью сохранения 200 программ.

Она имеет b >зонд для измерения температуры внутри приготовленной пищи и контроля влажности.

Эффективность

Электрическая духовка с функцией пара имеет:

• 2 вентилятора, обеспечивающие равномерное выпекание li >
• Таймер, позволяющий контролировать время приготовления
• Функция пара гарантирует превосходное качество выпечки
• Освещение позволяющее наблюдать за выпечкой
• Система предварительного разогрева духовки
• Автоматическая система промывки камеры
• Отложенное время выпечки

Конвектомат Primax позволяет обрабатывать различные блюда одновременно, не опасаясь проникновения запахов на отдельные уровни.