ПАРОВИЙ КОНВЕКТОМ PROFICHEF DELTA 7 GN 1/1 PCD11007V1
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Заказывая «ПАРОВИЙ КОНВЕКТОМ PROFICHEF DELTA 7 GN 1/1 PCD11007V1» данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Электрический пароконвектомат ProfiChef Delta с распылением пара. Одноразовая загрузка – 7 контейнеров ГН 1/1. Цифровое управление. Европейское производство. Современный дизайн. Надежное качество изготовления.
Продольное расположение направляющих GN. Расстояние между направляющими 7 см позволяет использовать контейнеры GN глубиной до 6,5 см. Лицевая часть устройства выполнена без использования винтовых соединений и заклепок. Чрезвычайно гигиеничная рельефная камера из высококачественной нержавеющей стали. Легкосъемная рама для GN-контейнеров и возможность легкого отклонения стенки, закрывающей вентилятор, позволяют легко содержать печь в чистоте.
Дверца с двойным остеклением и возможностью наклона внутреннего стекла не только гарантирует высокую теплозащиту, но и является дополнительным элементом, обеспечивающим высокую гигиеничность печи.
Светодиодное освещение обеспечивает идеальное внутреннее освещение. Эргономичную ручку, соответствующую стандартам HACCP, можно перемещать вправо или влево.
Подробные характеристики:
- Возможность конвекционной выпечки, пропаривания и конвекционной выпечки с пропариванием - Комби.
- Возможность работы с зондом< /li>
- Возможность работы с зондом li>
- Возможность работы в диапазоне от 30°С до 300°С
- Ручная и программная настройка режимов работы
- Возможность сохранить до 99 программ за 5 шагов.
- Ручная и автоматическая система предварительного нагрева до температуры выше 280°C.
- Многофункциональная электронная панель управления.
- Возможность изменения параметров в процессе работы.
- Точная информация о настройках и текущих параметрах работы печи.
- Система самодиагностики.
- Система быстрого охлаждения камеры.
- Быстрое сохранение и удаление программ.
- Возможность ручного продления времени обработки.
- Система ручного добавления пара во время процесса.
- Система быстрого приготовления пара благодаря использование парогенератора.
- Технология SCS, позволяющая контролировать удаление лишнего пара из камеры печи.
- Три скорости вентилятора.
- Импульсная скорость для выпечки нежных кондитерских изделий.
- Одноточечный зонд
- Встроенный сифон для слива воды
- Регулируемые ножки
- Возможность штабелирования устройств
- Возможность изменения направления открытия двери (сообщите перед оформлением заказа)
- Система немедленной остановки вентиляторов после открытия двери
- Возможность установки внешнего душа
- Автоматическая система промывки топочной камеры
- Автоматическая система промывки и удаления накипи парогенератора
- Примечание: Печь поставляется без контейнеров GN. Условием предоставления гарантии 24 месяца является платный осмотр через 12 месяцев эксплуатации печи.
Технические данные
- Размеры (длина; ширина; высота): 85x89x89 см
- Электропитание: 400 В
- Вес: 111 кг< /li>
- li>
- Мощность: 11 кВт
- Потребляемая мощность: 7 ГН 1/1
- Производство пара: распыление (впрыск)
- Расстояние между полками: 7 см