паприка и баклажанская паста без консервантов ajvar

ajvar, то есть традиционный балканский соус перца, баклажанов и помидоров, может иметь разные ингредиенты.

Острый перец или чеснок, несколько баклажанов или только один, тыква или нет. Однако наиболее важными являются пропорции, но метод подготовки.

Традиционно, Аджвар был приготовлен на летних кухнях, солнечной ванны над огнем - благодаря тому, что они были сладкими, слегка дым, эластичной, а кожа оставлена ​​палец.

Нет духовки не заменит его, но уже запустив духовку. Перец просто должен быть размещен таким же образом, как и лук, когда солнечная ванна и оставляйте, пока он не станет черным. Тогда перца достаточно, чтобы очистить, что намного проще, чем в случае выпечки в духовке, кратко жарить и смешать еще короче.

Вес: 340g

Ajvar - это овощная паста, которая является идеальным дополнением к блюдам.

Он обязан своим ароматом и цветом сочетанию самых высоких перцев и баклажанов, созревших на солнце, и тщательно выбранной смеси специй.

Композиция:

-Red Pepper (84%)

-bakpy (7%)

-sunflower масло

-ocet

-cukier

-stosnek

-sól

-Acacity Регулятор: аскорбиновая кислота

-black pepper