Pasta Queen Просто замечательная кулинарная книга. Более 100 рецептов и историй

• Автор: Мунно Надя Катерина
• Издательство: Wielka Litera
• Год издания: 2024
• Количество страниц: 288
• Формат: 19,0x23,9 см.
• Переплет: твердый.
• EAN: 9788383600727.

Если вы еще не знали Надю Катерину Мунно, то есть Pasta Queen, значит, вы ничего не знаете о настоящей итальянской кухне. За ее кулинарной деятельностью в социальных сетях следят около 8 миллионов человек. Рецепты представлены в коротких записях, полных энергии, юмора и чрезвычайно харизматичных. Ее приключение началось всего 4 года назад, штурмом завоевав сердца поклонников. Тем временем она появилась в программах «Сегодня», «Шоу Дрю Бэрримор» и «Доброе утро, Америка». Журналы Entrepreneur и Social Media Week признали ее «силой, с которой нужно считаться в цифровом пространстве». Ее книга Pasta Queen – это не просто сборник рецептов вкуснейших блюд, а настоящее произведение кулинарного искусства. Среди множества рецептов вы найдете равиоли с рикоттой и цедрой лимона, шпинатом или мускатной тыквой и сыром проволоне. Любители ньокки найдут картофельные кнедлики, запеченные с помидорами, сыром и базиликом; фузилли в сливочном соусе с брокколи, капустой и шпинатом или вегетарианская карбонара с жареными цуккини, яйцом, сыром пекорино романо и черным перцем. А если этого недостаточно – попробуйте сарди ньоккетти с лимоном, мятой и фисташками или паккери с артишоками и помидорами. Автор не только делится секретами рецептов, но и вдохновляет людей экспериментировать с кухонным искусством, искать и создавать свои блюда. Вы откроете секрет приготовления пресных макарон, вареников и вареников. Вы узнаете традиционные рецепты фирменных итальянских блюд и блюд, которые итальянцы знают с детства. Вы научитесь выбирать лучшие ингредиенты: оливковое масло, муку, травы и специи. Все рецепты проиллюстрированы красивыми фотографиями.