Кочанная капуста красная 500г КРОКУС

Краснокочанная, или синяя капуста, является неотъемлемой частью воскресенья в Силезии наряду с рулетом и варениками, но ценится и в других регионах Польши как добавка к мясу.

Красная капуста своими антиоксидантными свойствами обязана высокому содержанию витаминов С, А и полифенолов. Эти соединения предотвращают возникновение опасного для организма кислородного стресса. Кислородный стресс вызывает повреждение и изменения в клетках, приводящие к образованию рака. Чтобы капустные продукты сохранили свои ценные свойства, капуста должна быть твердой и ярко окрашенной, как наша красная «синяя» капуста.

Наша красная «синяя» капуста имеет насыщенный розоватый цвет. Не содержит обычно добавляемого уксуса. Изюм придает ему нежный сладкий вкус. При открытии баночки появляется приятный аромат. Капустные полоски, уложенные в банку довольно плотно, получаются твердыми. Очевидный выбор – капуста, рулет и силезские пельмени.

Оно одинаково вкусно и с жареной уткой, и с гусем. Также хорошо подойдет в качестве порции овощей для вареников с мясом, вареников, котлет из фарша, котлет и рулетов.

Ингредиенты: красная капуста, лук репчатый, сахар, рапсовое масло, яблочный концентрат, молочная кислота - регулятор кислотности, соль, изюм.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• энергетическая ценность: 534 кДж/127 ккал
• белки: 2,1 г
• жиры: 4,6 г - в том числе насыщенные жирные кислоты 0 г
• углеводы: 19 г в том числе сахара 13 г
• соль: 0,9 г< /li>

Сделано в Польше.