ПЕЧИВО СОЛОДОВЕ Вікінг Солодове ПЕЧИВО 1 кг ЗЕРН
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 95
Приобретая «ПЕЧИВО СОЛОДОВЕ Вікінг Солодове ПЕЧИВО 1 кг ЗЕРН» данный товар из каталога «Солод» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
СОЛОД ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ Viking СОЛОД ДЛЯ ПЕЧЕНИЯ 1 кг ЗЕРНО
Солод Viking Malt COOKIE 1 кг
Произведено на солодовне Viking Malt в Стшегоме. Солод для печенья производится путем осторожного обжаривания солода Pilsner. Отличается характерным янтарным цветом и бисквитным ароматом. Идеально подходит для таких стилей, как кельш, шотландский, светлый эль, альтбир, коричневый эль.
Ферментативное действие незначительно, поэтому доля в крупке не должна превышать 20%.
Солод для печенья придает мягкий вкус и аромат жареного зерна с нотками печенья.
Примечания к файлам cookie играют лишь небольшую роль в наполнении.
Применение: все типы, в основном для эля и лагера, но даже небольшие дозы могут повлиять на вкус
Применение: все типы, в основном для эля и лагера, но даже небольшие дозы могут повлиять на вкус
Хранение: Солод следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 % относительной влажности) месте без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы продукт не соприкасался с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли.
Заполнение: до 20 %
Типично. анализ
- Влажность 6,0% макс.
- Экстракт 72,0%
- Цвет 40-60 EBC
Дробеструйная обработка
Пожалуйста, предоставьте информацию в форме, если солод подлежит измельчению.
Солод измельчаем путем измельчения зерен кофемолкой.
Это позволяет нам значительно уменьшить количество муки и не разрушить чешуйки, необходимые при фильтровании сусла.