PECLOSE, PEKL СІЛЬ 1 КГ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 44
Оплачивая «PECLOSE, PEKL СІЛЬ 1 КГ» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПЕКИНСКАЯ СОЛЬ - СОЛЬ ДЛЯ НИТРИТОВ 1 кг
Цель:
Пеклосоль используют для приготовления рассола, для инъекций мяса или сухого натирания мяса и мясных нарезок.
Для вяления пригодно мясо всех видов убойных животных. Чаще всего свинину коптят, причем копчение дает изысканный эффект, придавая ей красивый розовый цвет, вкус и запах.
Дозировка:
-сухого посола: 2 – 2,3 кг на 100 кг мяса
-мокрое отверждение: 0,85–1,1 кг на 10 литров воды
- для ветчины – 0,7-1,1 кг на 10 литров воды
- для начинки при приготовлении колбас, 15 – 18 г на 1 кг мяса, в зависимости от ваших предпочтений.
Состав: Состав: хлорид натрия NaCL 99,0%, нитрит натрия (содержание нитрита натрия NaNO2 - 0,5-0,6%), антислеживатель Е536 < 10 мг/кг, влажность < 1,5%
Вес нетто: 1 кг
ВНИМАНИЕ: ПЕРСОВАЯ СОЛЬ НЕ ПРИГОДНА ДЛЯ ПРЯМОГО Употребления в пищу
ПЕКЛОСАЛ упаковывается 1 кг в пакеты «Дой-пак» на молнии.
Преимуществом данного вида упаковки является возможность многократно открывать и закрывать пакет без необходимости перекладывать товар в другую упаковку.
Срок годности: указан на этикетке на упаковке.
Хранение: Хранить в сухом месте, при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой таре.
Страна происхождения: Польша
На заводе используются: горчица, сельдерей и соя.
Однозначно рекомендую и приглашаю на другие наши аукционы, где тоже можно купить:
<ул>