Пекорино Тоскано алле ночи

Сыр Пекорино с грецкими орехами

200 г.

Вкус:

Пекорино Тоскано алле ночи | Сыр пекорино с грецкими орехами – сочетание выразительного вкуса сыра пекорино с нежной сладостью и хрустом грецких орехов. Ноты зернистого сырного характера гармонично сочетаются с богатством орехового вкуса, создавая чрезвычайно сбалансированное и ароматное сырное лакомство.

Характеристики:

Пекорино Тоскано алле ночи это уникальный сыр, который изготавливается из овечьего молока высочайшего качества из Тосканы. Его характеристики включают интенсивный, глубокий вкус, типичный для спелого пекорино, и тонкие нотки сладости и хруста грецких орехов. Благодаря естественному процессу созревания сыр приобретает ярко выраженный аромат и насыщенность вкуса, сохраняя при этом характерную консистенцию. На молочный завод доставляется свежее молоко, пастеризованное и заквашенное сычужными и молочнокислыми заквасками. Затем, после получения сгустка, его измельчают и придают ему соответствующую форму. Поэтому при обработке в пекорино добавляют орехи, усиливающие его аромат. Выдержка происходит в камерах с контролируемой температурой и влажностью. В отличие от пекорино романо, пекорино тоскано созревает более короткое время, что делает его консистенцию более мягкой, а вкус менее соленым.

История:

Сыр пекорино — традиционный итальянский сыр, изготавливаемый из овечьего молока. Его история уходит корнями в древние времена, начиная с римских времен, когда овцы были основным источником молока для жителей Апеннинского полуострова. Название «Пекорино» происходит от итальянского слова «pecora», что означает «овца», в зависимости от используемого сырья. Сыр Pecorino Toscano alle noci, то есть сыр пекорино с добавлением грецких орехов, представляет собой современную интерпретацию традиционного сыра, сочетающую традиции с новаторским подходом к вкусам. Добавление орехов придает этому сыру нежную сладость, хрусткость и отчетливый ореховый привкус, создавая неповторимый вкусовой контраст.

Как мы будем готовить ваш сыр?

1. Сыр вырезается из свежего кружочка. Затем кусок герметично упаковывается.

2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, которые защитят этот ценный груз от слишком высоких температур.

Мы импортируйте продукты питания высочайшего качества и вино от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыр, мясное ассорти, деликатесы и вина самого высокого качества по уникальному качеству и конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцелярских товаров в Кракове.

Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)