Пекла для краківської ковбаси - 115 г зелені

Код: 12961537449
Как заказать
403 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №45009778
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 957

Приобретая «Пекла для краківської ковбаси - 115 г зелені» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Краковская колбаса – это смесь, благодаря которой вы сможете насладиться полезным, ароматным и вкусным мясом, приготовленным на собственной кухне!

<ул>
  • Простота в использовании. Вы можете легко и быстро приготовить вкусные паровые или копченые колбаски, сохраняя их уникальный, традиционный вкус.
  • Один продукт, два варианта обработки — вы можете использовать его для копчения или приготовления на пару колбасу — решайте сами, какой тип обработки мяса вам нужен!
  • Традиционно составленная смесь - в ней вы найдете множество специй, в том числе: кориандр, белый перец, гранулированный чеснок, душистый перец и тмин, которые придадут домашним блюдам идеальный и неповторимый аромат. деликатесы.
  • Эффективно защищает мясные продукты – благодаря посолящему веществу ваши колбасы не только сохранят красивый цвет, но и будут микробиологически стабильны.
  • Эффективная упаковка — 115 г поваренной соли достаточно для приготовления до 5 кг краковской колбасы.

    • Вялить мясо с помощью нашей новой посолки – сплошное удовольствие. Вы можете легко и быстро приготовить вкусные паровые или копченые колбасы и подчеркнуть их неповторимый традиционный вкус. Наша консервация также сделает ваши мясные продукты микробиологически стабильными. Входящие в смесь травы, в том числе кориандр, белый перец, гранулированный чеснок, душистый перец и тмин, дополнительно придадут им превосходный и неповторимый аромат. Если использовать соль для маринования краковской колбасы, ваше мясо останется аппетитно-розовым и будет соблазнять гостей своим привлекательным видом. Упаковки весом 115 г хватит на приготовление до 5 кг краковской колбасы.

    Попробуйте наш проверенный традиционный рецепт краковской колбасы на 5 кг:

    Ингредиенты:

    <ул>
  • 1 кг свиной шеи
  • Плечо 2 кг.
  • 1 кг ветчины.
  • 0,8 кг говядины
  • 0,5 кг бекона
  • 1 упаковка Лекарство от краковской колбасы

    • Подготовка:

    Мясо, очищенное от пленок и жира, нарезаем кубиками примерно 2-4 см. Измельчите говядину и бекон через самое мелкое сито кухонного комбайна. Отдельно разминаем говядину с 0,5 л холодной воды до получения белой кашицы. Оставшееся мясо перетрите через сито с ячейкой 8-12 мм. Все перемешать, добавить содержимое пакетика и тщательно вымесить. Замочите белковые оболочки, затем плотно наполните их начинкой и оставьте минимум на 8 часов при комнатной температуре, чтобы мясо хорошо высохло и осело (можно использовать вентилятор). Подготовленные колбаски коптите при температуре 50-60°С около 3 часов, затем ошпаривайте, поместив мясо в воду температурой 75-80°С. Готовьте, пока температура внутри батончика не достигнет 68°C. Процесс копчения можно не добавлять, а варить бруски сразу после того, как мясо высохнет и осядет внутри оболочки.

    Ингредиенты:соль нейодированная, специи (кориандр, перец белый, чеснок гранулированный, перец душистый, тмин, нитрит натрия.

    Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена, орехов.