Пекла для шинкової ковбаси - 120 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «Пекла для шинкової ковбаси - 120 г» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Колбаса для ветчины - 120 г
Лекарство от ветчинной колбасы – это смесь, которая не может отсутствовать на вашей кухне, если вы хотите наслаждайтесь полезным, ароматным и вкусным мясом приготовлено на вашей кухне!
- Для курения и пивоварения - смесь посолка со специями позволит приготовить домашнюю колбасу как приготовленные на пару и копченные - с превосходным вкусом и неповторимым ароматом!
- Без глютамата натрия и сахара - нам нравится заботьтесь о своем здоровье, поэтому выбранный состав продуктов, используемых в смесь, означает, что выбирая наш продукт, вы не доставляете лишний глутамат и сахар в ваших блюдах!
- На 5 кг мяса – одна упаковка соленых огурцов со специями весом 120 г позволяет приготовить домашнюю ветчинную колбасу целых 5 кг мяса!
- ...потому что домашнее лучше! - спасибо засолка сохранит мясо и блюда, которые вы готовите. аппетитного цвета, а также будет микробиологически стабильным!
- Простота в использовании - мясо измельчить или нарезать, добавить воду и содержимое упаковки «Пекла» - изготовьте его, поместите в оболочки и обработайте соответствующим образом. Это правда просто!
Лекарство от ветчинной колбасы – это посолочная смесь со специями, идеальна для приготовление паровых и копченых колбас. Лечение позволит вам сохранение аппетитных вкусовых и ароматических качеств блюд, а также для поддержания их микробиологической стабильности. Входит в состав смеси травы делают вкус домашнего мяса совершенным и неповторимым – Вы больше никогда не потянетесь за мясным ассорти с полок магазинов! Пакет соленых огурцов весом 120 г достаточно для приготовления мясной нарезки из 5 кг мяса, а ее использование действительно просто! Четкий состав без глютамата и сахара. однако я гарантирую вам, что выбрав этот товар, вы его обслужите. полезные блюда из известных ингредиентов на вашем столе!
Рецепт на 5 кг ветчинной колбасы:
Ингредиенты:
- 3 кг ветчины
- 1,5 кг лопатки (можно заменить рулькой без кожи)
- 0,5 кг бекона
- 1 пакет Колбаса из ветчины
Подготовка:
Мясо удалите с ветчины перепонки и жир и нарежьте ее кубиками примерно 2-4 см. Шпатель протереть через сито с ячейкой 8-12 мм, а более постные куски нарезать кубиками или измельчить мясорубкой. Бекон измельчить через мелкое сито. машинки для стрижки. Соединить все мясо, добавить 0,5 л холодной воды и содержимое. Упаковка Пекла. Тщательно все вымесить, мин. на 15 минут. Начинка Не слишком плотно накройте мясное блюдо и оставьте его в холодильнике на 24 часа. Корпуса Замочите яичные белки, затем плотно наполните их начинкой и оставьте минимум на 8 ч. ш. комнатной температуры, пока мясо не станет сухим и хорошо застывшим (можно использовать холодный обдув вентилятором). Так подготовлено коптите колбаски при температуре 50-60°С примерно 3 часа, а затем ошпаривайте, путем помещения мяса в воду температурой 75-80°С. Парз, чтобы проникнуть внутрь 68°C бар. Процесс копчения можно не проводить, а прутки ошпаривать сразу после сушки и помещения мяса в оболочки.
Ингредиенты: соль. нейодированные, специи (чеснок гранулированный, горчица, перец черный, белый перец, мускатный орех), антислеживатель: Е 536, нитрит натрия.
Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена и орехов.