пектин 500 гр


Код: 14207599684
1112 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 5

Оплачивая «пектин 500 гр» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Что такое пищевой пектин и почему его стоит использовать? Чистый пектин — это натуральное вещество растительного происхождения, а точнее, клетчатка, которую можно найти во многих фруктах и ​​семенах. Наибольшей популярностью пользуется фруктовый пектин – преимущественно цитрусовый и яблочный.

Это вещество очень полезно, полностью натурально и обладает свойствами, которые очень ценятся на кухне! Фруктовый пектин непременно понравится всем любителям здорового образа жизни, которые ищут более здоровые заменители популярных продуктов.

Пектин – свойства и применение

Фруктовый пектин применяется как в медицине, так и в кулинарии. кухня. . Прежде всего, пектин эффективно снижает уровень плохого холестерина, а также является эффективным решением при различных неприятных заболеваниях пищеварения, таких как постоянная диарея или запор. В этом отношении он действует аналогично пищевым волокнам и, следовательно, продлевает чувство сытости после еды. Кроме того, пектин, особенно яблочный, полезен при лечении изжоги и даже язвы желудка. Благодаря своим свойствам регулировать уровень глюкозы его также часто используют при диабете.

Пектиновый порошок чаще всего используется в кулинарии. Его используют для приготовления желе, натуральных джемов и консервов, поскольку он обладает желирующими свойствами. Пектин ускоряет загустение консервов, а также является отличным способом снизить содержание сахара в домашних вареньях и джемах! Используя пектин, вы можете приготовить более полезные версии любимых консервов. Обратите внимание, что на рынке представлено два вида пектина: яблочный и амидированный. Во многом они очень похожи друг на друга, но амидированный пектин обладает гораздо большими желирующими свойствами, чем яблочный пектин. Поэтому для целей, где на кухне будут готовить варенье или джемы, лучше выбирать амидированный вариант – он сэкономит время и даст лучший результат. Пектин очень эффективен – на 1 кг фруктов следует использовать не менее 15 г порошка. Однако помните, что это количество может варьироваться в зависимости от сорта фруктов.

Пектин также используется в пищевой промышленности и имеет маркировку Е440. Его ни в коем случае не стоит бояться, ведь, как мы уже говорили ранее, это полностью натуральное вещество и его употребление приносит организму много пользы.

Как следует употреблять пектин? Просто добавьте несколько столовых ложек порошка в варенье или желе и оно готово. Использование пектина значительно сократит время приготовления консервов, благодаря чему плоды сохранят большую часть полезных веществ. Стоит подчеркнуть, что не все консервы нуждаются в дополнительном загустителе. Если мы готовим яблоки или смородину, они уже достаточно богаты пектином. В случае с другими фруктами стоит добавить пектин.

При приготовлении фруктов также стоит провести тест на холодной пластине. Это позволит вам регулировать консистенцию и, следовательно, время жарки в соответствии с вашими предпочтениями. Этот тест очень легко выполнить. Поместите тарелку в морозилку на пятнадцать минут, затем достаньте и положите на нее немного фруктов. Через некоторое время масса остынет и, наклонив тарелку, вы сможете решить, устраивает вас такая форма и вязкость или нет.

Пектин - цена

Сколько стоит? Стоимость пектина и где его купить? Этот уникальный продукт предлагает практически каждый магазин здорового питания, в том числе Naturally Zdrowe! Амидированный цитрусово-яблочный пектин, который вы найдете в нашем предложении, является продуктом высочайшего качества, натуральным и, кроме того, чрезвычайно доступным. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом и убедитесь