ПЕКТИН ЦИТРУСОВИЙ - амідований для варення 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 486
Оплачивая «ПЕКТИН ЦИТРУСОВИЙ - амідований для варення 100г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пектин — компонент водорастворимых пищевых волокон. В естественном состоянии он содержится в клеточных стенках фруктов и овощей. Наш пектин с низким содержанием сахара (амидированный) получен из кожуры цитрусовых, которая имеет самую высокую концентрацию пектина - около 20-30% м/м1.
Цитрусовый пектин 100 г
Состав: цитрусовый пектин
Форма: порошок
Страна-производитель: Германия
Вес нетто упаковки: 100 г
Пектин (амидированный) цитрусовый – 100% натуральный продукт. Он содержит меньше метильных групп, а это означает, что он гелеобразует в более широком диапазоне pH 3,0 и требует более низкого содержания сахара (концентрация 65%). Амидированный пектин широко применяется в пищевой промышленности.
Способ применения: Для приготовления джемов рекомендуется использовать примерно 8-16 г пектина на 1 кг фруктов.
Пектин растворить в небольшом количестве воды температуры около 60°С и добавить в кипящее варенье перед окончанием варки или смешать с половиной стакана сахара и добавить в варенье до окончания варки
- Информация об аллергенах:
Завод производит продукцию, содержащую: глютен, горчицу, орехи, сельдерей, кунжут, сою. б>. Упаковка указанной продукции разделена по времени, но мы не можем на 100% гарантировать, что упакованная продукция не будет содержать следовых количеств аллергенов.