ПЕКТИН ЦИТРУСОВИЙ 250 гр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Покупая «ПЕКТИН ЦИТРУСОВИЙ 250 гр» данный товар из каталога «Варенье, варенье, повидло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЦИТРУСОВЫЙ ПЕКТИН 250 г
Пектин обладает желирующими, загущающими, эмульгирующими и стабилизирующими свойствами, благодаря чему он уже давно используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки с обозначением Е440. Веганы и вегетарианцы могут использовать его вместо животного желатина.
Пектины используются при производстве фруктовых и овощных консервов (джемы, джемы с низким содержанием сахара, концентраты, десерты), кондитерских изделий (фруктовые начинки, желе), фруктовых йогуртов, гомогенизированных сыров, плавленых сырков, кефира, сливок, маргаринов, майонезы, кетчупы, пищевые добавки и напитки. Пектин, имитирующий свойства животного жира, используется в мясной промышленности при производстве, например, колбасных изделий и консервов. Это ингредиент желирующего сахара, используемый в домашних условиях для приготовления фруктовых консервов.
ПЭАД