ПЕКТИН ЦИТРУСОВИЙ для варення 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9571
Просматривая «ПЕКТИН ЦИТРУСОВИЙ для варення 100г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ЦИТРУСОВЫЙ ПЕКТИН 100Г
Пектин почти не содержит калорий и питательных веществ. Его используют для создания джемов, варенья, желе, бесцветных пектиновых глазурей и кремов. В питательном отношении они составляют одну из фракций растворимых пищевых волокон (клетчатки). Мы используем пектин в блюдах, требующих желирования или загустения, а также в качестве заменителя жира в некоторых хлебобулочных изделиях.
Натуральное желирующее вещество растительного происхождения, используемое для приготовления консервов, джемов и желе.
СВОЙСТВА
- без добавления жирных солей
- высокое содержание пищевых волокон
ПРИЛОЖЕНИЕ
Рецепт фруктовой начинки для сладкой выпечки
Ингредиенты:
200 г фруктового пюре
- 30 г сахара
- 3 г цитрусового пектина
- щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Фрукты можно использовать любые — красную или черную смородину, малину, чернику или вишню (помните, что это не может быть варенье — нужно использовать пюре! Это чистое фруктовое пюре без кусочков фруктов).
< р>Нагрейте фруктовое пюре на среднем огне средней мощности горелки, тем временем всыпьте в миску сахар, пектин и кислоту и тщательно перемешайте. Когда пюре начнет закипать, аккуратно порциями добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы не образовался пектиновый клецок. Затем прогрейте еще 2 минуты и оставьте на ночь в холодильнике. Мы можем использовать его как начинку для пончиков, кексов или тарталеток.ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Пищевая ценность: на 100 г
Энергетическая ценность: 1130 кДж/ 270 ккал
- Жиры: 0 г
- - включая жирные кислоты. насыщенные: 0 г
- Углеводы: 44 г
- - в том числе сахара: 44 г
- Клетчатка: 46 г.
- Белок: 0,5 г.
- Соль: 0,1 г.
ЦИТРУСОВЫЙ ПЕКТИН ОТ СЛАДКОГО ЗДОРОВЬЯ
Ингредиенты: амидированный пектин, декстроза
Способ приготовления: На 2 кг фруктов и 1 кг сахара или 1 кг сахара используйте около 30 г пектина. другие подслащивающие вещества. Смешайте пектин с сахаром, а затем добавьте его в кипящие фрукты, часто помешивая. Готовьте около 5 минут. По истечении этого времени добавьте чайную ложку лимонной кислоты, растворенной в небольшом количестве кипятка, и тщательно перемешайте. Затем соберите пену и разлейте горячий продукт по банкам, которые рекомендуется пастеризовать.
Страна-производитель: закодирована в номере партии [Италия (IT), Испания. (ES), Германия(DE)]
Срок годности: дата и номер партии на верхней упаковке.
Хранить в сухом, прохладном месте. , без посторонних запахов.