ПЕКТИН ДЛЯ ДЖЕМІВ КОНФІТУР 500г ECOBI
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 22
Оплачивая «ПЕКТИН ДЛЯ ДЖЕМІВ КОНФІТУР 500г ECOBI» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Амидированный пектин обладает:
- желирующим действием,
- загустением,
- стабилизацией, глазурованием и эмульгированием.
Амидированный пектин применяется при производстве:
- джемов, мармеладов,
- желе, кондитерских начинок,
- какао-продуктов, напитков и фруктов. соки и молочные продукты.
Рецепт варенья с пектином:
Пример, как приготовить фруктовое варенье:
Ингредиенты:
2 кг фруктов (клубника)
2-3 столовые ложки лимонного сока
400 г сахара
3 столовые ложки пектина.
Плоды вымойте, удалите плодоножки и нарежьте на более мелкие кусочки.
p>Пектин смешать с сахаром и лимонным соком, добавить в кипящие фрукты, которые следует очень часто помешивать.
Фрукт затвердевает очень быстро – после вынимания его из нагреть, разложить по банкам и затем пастеризовать 10-15 минут.
Примерная пищевая ценность продукта в 100 г:
- Энергетическая ценность 1286 кДж/307 ккал
- Жиры 0,5 г; в том числе насыщенные 0,1 г.
- Углеводы 39 г; в том числе сахара 34 г
- Клетчатка 76 г
- Белок 0,5 г
- Соль 3,4 г
Состав: Пектин Е440, сахароза
Вес нетто: 500 г
Страна-производитель: Испания
Растение содержит продукты, содержащие: глютен, сою, орехи, а также арахис, сельдерей, горчицу, кунжут, люпин, SO2.
Хранить в сухом и затененном месте.
Дистрибьютор: ECOBI