Пектин цитрусово-яблочный 100г TARGROCH

БЕСПЛАТНО: мы БЕСПЛАТНО добавляем упаковку гималайской соли весом 1 кг к каждому заказу, стоимость которого превышает 199 злотых.

ЦИТРУСОВЫЙ И ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПЕРЕРАБОТКИ

натуральный желирующий агент

Свойства:

• Полисахарид, пектин, загуститель, Е440 – звучит тревожно, слишком лабораторно, не так привычно, как всем известный и полюбившийся желатин. Среди всей череды вредных и позорных Е есть и полезные вещества, в том числе растительные, полностью натуральные, богатые клетчаткой пектины.
• Светлая сторона Е! С биологической точки зрения пектины содержатся в клеточных стенках овощей и фруктов. Их характерной особенностью является способность сгущать жидкости в кислой среде – без необходимости добавления огромного количества подсластителей. Это делает их идеальными для производства домашних консервов — превосходя желирующие сахара и гелевые фиксаторы.
• Ненадежное название пектина происходит от греческого слова pectos, что означает свертывать.

Применение:

• Идеально подходит для производства домашних консервов – превосходит желирующий сахар и гелевые фиксаторы.
• Пример использования: Подготовьте 2 кг фруктов и 1 кг сахара. Подготовленные фрукты залейте половиной стакана воды и доведите до кипения. Смешайте 33 г пектина с 1 стаканом сахара. Влейте в кипящие фрукты и перемешайте. Готовьте от 3 до 5 минут. Добавьте оставшееся количество сахара и варите до его полного растворения. Добавьте чайную ложку лимонной кислоты, растворенной в небольшом количестве горячей воды. Тщательно перемешайте. Снимите пену и разлейте горячее варенье по банкам. Рекомендуется пастеризовать варенье в течение 20 минут.

Состав:

• 100г

Хранение:

• Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Страна происхождения:

• Италия

Информация об аллергенах:

• Завод также упаковывает: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи . Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.

Состав:

• Пектин Е440 (ii)), сахароза.