ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ зерновой 100г

ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ ЗЕРНОВОЙ 100г

Цельные зерна используются для приготовления соусов, супов, бульонов, маринадов, а молотые зерна имеют более широкое, практически неограниченное применение (также для мясных блюд, овощей, гуляша, рыбы, птицы, салатов, запеканок, яиц, макарон, соусов, салаты, сыры).

По цвету перца мы различаем чёрный, белый и зелёный перец горошком.

Вопреки внешнему виду, сорта перца — это плоды одного и того же растения, но собранные на разных стадиях зрелости или подвергнутые определенной обработке. Белый перец горошком – это спелые горошины черного перца, которые после сбора складывают в кучу, накрывают одеялами и оставляют на несколько дней. В результате продолжающегося брожения внешние мясистые слои околоплодника размягчаются и их можно легко удалить. Полученные таким образом серые семена промывают, откидывают на сита и сушат на солнце до желтовато-белого цвета.

Энергетическая ценность в 100 г: 296 ккал

- жиры: 3,5 г (в том числе насыщенные жирные кислоты: 1,4 г)

- углеводы: 69 г (включая сахара: 0,9 г)

- клетчатка: 14,1 г

- белок: 11 г

- натрий: 0,03 г

- калий: 1,37 г;

Вес нетто: 100 г

Дата минимального срока годности, состав, вес нетто, номер партии и страна происхождения указаны на упаковке.

Информация об аллергенах: Они упакованы на заводе

также кунжут, миндаль, горчица, сельдерей, продукты с углекислым газом

сера SO2, продукты, содержащие глютен, различные орехи.

Несмотря на все усилия, это нельзя исключать на 100 %.

нахождение этого сырья в продукте.