ПЕРЦІНГ СІЛЬ ДЛЯ КУРСАННЯ, ПЕРЦІНГ СІЛЬ з вітаміном С, BIOWIN

Код: 12757713461
Как заказать
374 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №3777794
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 189

Оплачивая «ПЕРЦІНГ СІЛЬ ДЛЯ КУРСАННЯ, ПЕРЦІНГ СІЛЬ з вітаміном С, BIOWIN», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Соль сборная с антиоксидантом витамина С 130г Biowin 410019

Домашнее мясное ассорти исключительно вкусное и обычно исчезает со стола в мгновение ока. Создавая новые рецепты и вкусовые композиции, не забывайте выбирать подходящий способ консервирования мясных продуктов. Благодаря этому мы сможем наслаждаться ими дольше и сделать их потребление безопасным для здоровья. Одним из таких эффективных методов консервации является использование поваренной соли. Каковы наибольшие преимущества его использования?

<ул>
  • Сохраняет микробиологическую безопасность – защитит ваши блюда от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь Clostridium botulinum – ботулинических бактерий.
  • Подчеркивает естественный цвет мясных продуктов. вы можете легко и эффективно защитить свои продукты от потери естественного красно-розового цвета.
  • Для сухого и мокрого копчения – вы выбираете наиболее удобный способ консервации мяса.
  • Простота в использовании. на упаковке вы найдете краткие и понятные инструкции по использованию.
  • Безопасно для здоровья – Товар соответствует всем стандартам безопасности.

    • Что такое маринованная соль, также известная как маринованная или посолочная соль? Это не что иное, как смесь нейодированной поваренной соли и нитрита натрия (нитрита), в нашем продукте обогащенная аскорбатом натрия (витамином С). Соль для маринования предохраняет мясо от потери естественного красно-розового цвета и, прежде всего, защищает продукты от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь ботулинических бактерий. Добавление антиоксиданта снижает количество остаточного нитрита, эффективно ограничивая образование нитрозаминов. Ускоряет превращение нитритов в оксид азота, улучшая цвет мясных продуктов. Это также отличный стабилизатор. Использование соли для маринования также позволит осуществлять дальнейшую обработку мяса, например, в процессе копчения, сушки и созревания.

    Как использовать при приготовлении 1 кг мяса:

    Мокрое маринование: в 1 л холодной засыпьте 58-65 г соли для маринования. воды, добавьте 4 г сахара и по желанию любимые специи. Выдержите мясо в маринаде в холодильнике 7–14 дней.

    Сухое вяление мяса кусками: Натрите мясо 18–25 г маринованной соли и любимыми специями. Выдержка в холодильнике 3-7 дней (толщина мяса 1 см - 1 день вяления).

    Сухая вялка мяса для колбас:добавьте 13-17 г соли для маринования. до 1 кг фарша и любимых специй. Готовую смесь оставить в холодильнике на 1 день.

    Состав: нейодированная соль, антислеживатель: E536, нитрит натрия, антиоксидант: аскорбат натрия (0,3%)