ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ сушеный, цельнозерновой 50 г

Специю, известную как белый перец, получают из полностью созревших плодов черного перца (лозы). Желто-красные шарики отделяют от соцветия и затем погружают в воду на 7-10 дней, благодаря чему их кожица становится впитывающейся, мягкой и легко отделяемой. Очищенные бобы подвергают воздействию солнечного света и многократно подвергают поочередной процедуре промывания и сушки до получения характерного бело-желтого оттенка плодов. Они имеют почти идеально сферическую форму и гладкую раковину. Их запах более нежный, чем у ферментированных черных бобов, но вкус кажется более острым и проникновенным.

Белый перец

Свойства

Перец – универсальная пряность. Его можно добавлять во все блюда, хотя чаще всего его используют для блюд из говядины. Его используют как в молотом виде, так и в виде цельнозернового зерна, добавляемого в блюда при варке, запекании и тушении.

Экстракты перца рекомендуются для улучшения аппетита и при легких расстройствах желудка, а также при проблемах с пищеварением, проявляющихся чрезмерным кишечным брожением и избыточным выделением газов. При наружном применении для протирания кожи они согревают, улучшают кровообращение и снимают боль (например, мышечного или суставного происхождения), поэтому их следует применять людям, страдающим ревматизмом, ревматизмом, нарушениями микроциркуляторного кровообращения и людям, жалующимся, например, на постоянно холодные конечности. При втирании в кожу головы предотвращают трофическое облысение. В последнее время рекомендуется людям, соблюдающим диету для похудения, как средство ускорения снижения жировых отложений.

Продюсер

• Ароматика Адам Иваньчук
• Целна 14/2, 17-200 Хайнувка

Все описания предназначены только для информационных целей. Они не являются формой медицинской консультации. Их не следует рассматривать как рекомендации по использованию того или иного продукта, а предназначены лишь для расширения знаний читателя.