Перець Chipotle Adobados Clemente Jaques 380г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8
Заказывая «Перець Chipotle Adobados Clemente Jaques 380г» данное изделие из «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Перец Chipotle Adobados Clemente Jaques 380г
Клементе Жак
Чипотле Адобадос Клементе Жак Пепперс
Спелый (красный) перец чили халапеньо, правильно обработанный. Его не может не быть ни в одном хорошем мексиканском супе. Его можно использовать для приготовления пикантных соусов, для бутербродов или – после смешивания с фасолью – получаем вкуснейшую заправку для начос.
Мексиканский перец чили Chipotle в Adobe Brine — это, по сути, собственное название — копченый/вяленый перец чили халапеньо в сладком соусе адобо — пряный, но не слишком, с отчетливым вкусом копченого мяса. Чипотле чили не самый острый, по шкале Сковилла его острота описывается как 5000 – 10000 баллов. В классической мексиканской кухне Чили Чипотле используется в основном в соусах (как овощных, так и мясных), моле и мексиканских супах. Классически вы найдете их, среди прочего: в Моле Поблано, Моле Рохо де Поло, Полло а ла Дьябла или Чили Морита.
Вы также можете найти Chili Chipotle под другими названиями, в том числе: Чили Морита, Чили Меко, Чили Мора, Чили Аумадо, Чили Типико.
Само название Чипотле происходит от языка мезоамериканских индейцев (науатль) — Чилпоктли, что означает просто «копченый перец чили». Однако, как вы можете легко догадаться (из-за множества перцев халапеньо), Chipotle также выпускается в разных вариантах:
<ул>Хм... что еще хуже, по мнению некоторых, название чипотле чили относится не только к копченому перцу, но и к перцу, высушенному на солнце (Чили Моро / Чили Морито).
Ингредиенты:
Вода, перец чили, томатная паста (вода и томатная паста), уксус из белого сахарного тростника, добавленный сахар (сахар), йодированная соль и чеснок
Спелый (красный) перец чили халапеньо, правильно обработанный. Его не может не быть ни в одном хорошем мексиканском супе. Его можно использовать для приготовления пикантных соусов, для бутербродов или – после смешивания с фасолью – получаем вкуснейшую заправку для начос.